Författare: Millhouse
-
En bok om Solen vinner årets Cajsa Warg-pris
För andra året har en vinnare utsetts i det nya kokbokspriset till Cajsa Wargs ära. Bakom utmärkelsen ligger Livsmedelsföretagen. Ambitionen bakom Cajsa Warg-priset är att premiera högkvalitativa kokböcker och att underlätta för konsumenterna att hitta de bästa titlarna. Första mottagaren av priset var Paul Svensson med sin fantastiska bok Frukt & Bär A-Ö (Bonnier Fakta).…
-
Här är kommunen med Sveriges godaste kranvatten
Det här måste vara årets mest subtila tävling. Hur känner man skillnad på åttio olika kranvatten? Och vad är egentligen ett gott vatten? Det kan man fundera på nu när juryn i Kranvattentävlingen 2025 har utsett Älvsbyn till vinnare. Därmed kan Älvsbyn kalla sig kommunen med Sveriges godaste kranvatten. Andraplatsen gick till Vindeln, Jönköping tog…
-
Mikael och Alf pratar om Systembolagets fram- och baksidor
För första gången har vi haft en gäst i podden Vinskolan. På förekommen anledning var vinskribenten Alf Tumble inbjuden. Anledningen var att vi båda i olika mediala sammanhang uttalat oss om baksidor med Systembolagets monopol. Vi blev båda inbjudna till tv – fast vid olika tillfällen. I podden fick vi nu nyansera och utveckla våra tankar.…
-
Dags att resa till Italiens klack – här är boken
Jag har aldrig varit i Apulien – trots otaliga resor i Italien. Men snart borde det vara dags och då har jag med mig den nyutkomna guideboken: Korken ur i Apulien. För mig som skapade en hel vinkarriär genom att ge ut ett tjockt verk kallat En Värld av Vin är dessa böcker fascinerande. För 25…
-
Första skörden på Koenigsegg avklarad
Kan världens bästa sportbilar kombineras med vinodling? Ja, tydligen. I år har Koenigseggs vinföretag Halldora Wines gjort sina första testviner. Jag måste tillstå att jag blev något förvånad när jag för tre år sedan fick höra att bilföretaget Koenigsegg i Ängelholm hade planterat tjugo hektar vingårdar. Bara sådär plötsligt, verkade det som. Det handlar om…
-
Är det vettigt att betala 330 miljoner för en hektar vinmark?
Hur dyr kan en vingård bli? Just nu verkar det inte finnas någon övre gräns. Det handlar förstås om det bästa Grand Cru-lägena i Bourgogne. Men vem är det som står för pengarna? Det är ingen hejd på intresset för att köpa vingårdar med Grand Cru och Premier Cru-status i Bourgogne. Priserna trissas upp för…
-
Veckans FEM – Pinot Noir från hela världen
Pinot Noir-druvan har blivit hela vinvärldens kelgris. Det är dock ingen lättodlat kompis – men när det blir bra, blir det riktigt bra. Här är pinot noir-viner från fem länder – som alternativ till bourgogne som ofta kostar mer än de smakar. Vintipsen har jag skrivit för Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Clos Henri…
-
-
Köper du vin på etiketten? Då är du inte ensam.
Vinetikettens utformning har en enorm betydelse. Det finns nämligen undersökningar som visar att fyra av fem vinkonsumenter går helt på etiketten. Jag som väljer innehållet i flaskan före etiketten tillhör alltså en tjugoprocentig minoritet. Detta är en krönika som jag skrivit för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta…