Är det vettigt att betala 330 miljoner för en hektar vinmark?
Hur dyr kan en vingård bli? Just nu verkar det inte finnas någon övre gräns. Det handlar förstås om det bästa Grand Cru-lägena i Bourgogne. Men vem är det som står för pengarna? Det är ingen hejd på intresset för att köpa vingårdar med Grand Cru och Premier Cru-status i Bourgogne. Priserna trissas upp för […]
Veckans FEM – Pinot Noir från hela världen
Pinot Noir-druvan har blivit hela vinvärldens kelgris. Det är dock ingen lättodlat kompis – men när det blir bra, blir det riktigt bra. Här är pinot noir-viner från fem länder – som alternativ till bourgogne som ofta kostar mer än de smakar. Vintipsen har jag skrivit för Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Clos Henri […]
Stora Vinskolan
Här kan du läsa mer om boken. Och även beställa till specialpris.
Köper du vin på etiketten? Då är du inte ensam.
Vinetikettens utformning har en enorm betydelse. Det finns nämligen undersökningar som visar att fyra av fem vinkonsumenter går helt på etiketten. Jag som väljer innehållet i flaskan före etiketten tillhör alltså en tjugoprocentig minoritet. Detta är en krönika som jag skrivit för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta […]
Här är världens bästa hotell – har du bott på något av dem?
Nu ingår även hotell i det brittiska förlaget William Reeds bevakning av de 50 bästa i världen. De flesta är säkert bekanta med The World’s 50 Best Restaurants och The World’s 50 Best Bars. Ja, vad är ett bra hotell? Det är upp till var och en, vill jag påstå. Skillnaden kan ju vara enorm […]
110. Tokaj
Guide Michelin ska börja recensera vin
Det är inte helt långsökt att Guide Michelin ska börja recensera viner och vingårdar. Det ligger faktiskt nära till hands när man bedömer restauranger. Dessutom äger de ju världens mest berömda varumärke för vinbedömning. Däckfirman Michelin har som bekant gett ut krogguider i mer än hundra år. Allt för att hjälpa bilresenärer med Michelindäck att […]
Tiderna kommer och går – men Systembolaget består
Systembolaget fyller 70 år. Det var alltså 1955 som det nuvarande statliga bolaget grundades. Imponerande att detta butiksmonopol fortfarande finns kvar med tanke på den omfattande samhällsutveckling som skett under alla dessa år. Sjuttio år har gått, men inget stort firande, vad jag märkt i alla fall. Dock bjöd Systembolagets sortimentschef Ulf Sjödin in vinjournalister […]
Prova VIN&BAR Magasinet för 0 kr
Erbjudande i samarbete med Magasinet VIN&BAR Nu har du chansen att upptäcka ett av Sveriges mest uppskattade vinmagasin – helt gratis i tre månader. VIN&BAR har över 30 års erfarenhet och startade en gång i tiden som Monopolets egen tidning. Idag är det ett modernt livsstilsmagasin som inspirerar både vinkännare och nyfikna nybörjare. I VIN&BAR möter du vinmakare, […]
Två Oslo-barer slår Röda Huset i Stockholm – Himkok på plats 14
Jag är mycket road av att besöka cocktailbarar på resor i världen. Det är så inspirerande att se dessa kreativa miljöer med cocktails som är rejält fantasifulla – och oftast supergoda. Med andra ord: kom ihåg denna lista när du är på resa i världen nästa gång. London ligger ju nära till och där finns […]