Det korta svaret är: ja. Men, tänker du, riktigt bra viner kan ju bara skapas av riktiga människor. Ju skickligare vinmakare desto bättre viner. Eller hur?
Detta är en redigerad version av en krönika som först skrivits för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar. Tyvärr finns den inte att köpa som lösnummer. Passa på att prenumera på sex nummer till specialpris här.
Här kan du läsa mer om magasinet.
Det är nu som AI kommer in. Många ser bara AI som en chattfunktion som fixar svar på alla frågor – och i bästa fall är de sanna. Men detta är bara en sida av AI. I alla branscher utvecklas nya AI-funktioner som är direkt anpassade till en specifik verksamhet. Det handlar alltså om en utvecklad mjukvara, det vill säga datorprogram, som redan idag används för det mesta inom vinproduktion. Genom att man nu kopplar på AI-algoritmer kan vinmakaren få ännu bättre överblick och förhoppningsvis fatta ännu klokare beslut. Till slut kommer AI-självt att kunna fatta besluten.
Men den stora frågan är: kommer AI då att ge oss bättre viner?
Ja, det är jag övertygad om. I vingården kan AI övervaka allt från sol, vind och vatten till druvornas utveckling och mognad. Framåt skörden kan AI även överblicka och minimera riskerna för skadeangrepp – från getingar till vildsvin. Det finns många beslut att ta hänsyn till i vingården där AI är en hjälp.
I vinkällaren finns om möjligt ännu fler beslut för AI att knåpa med. Att skapa ett vin från en druvmust är en komplex process där det finns hundratals sätt att göra fel – eller i alla fall inte lyckas så bra. En duktig vinmakare måste ha en enorm kunskap om processen men också en gedigen känsla för hantverket. En AI-assistent kan här bli en trogen vän som blixtsnabbt kan informera om vad som pågår och föreslå lösningar på akuta problem.
En AI-assistent ger alltså i grunden ett bättre beslutsunderlag – dag för dag. Dessutom – och det är spännande – kan en vinmakare lära upp sin egen AI-assist. Efterhand kommer den osynliga assistenten bli ännu klokare och ge ännu bättre beslutsunderlag genom att hen lär sig hur vinmakaren tänker.
Finns det då inga baksidor?
Självklart. Å ena sidan är det ju bra om en vinmakare kan ta hjälp av en AI-assistent för att skapa bättre viner – kanske inte på DRC-nivå (världens bästa Bourgogne) – men vem vet? Å andra sidan kan en vinmakare lämna över allt till en AI-assistent – med följden att alla viner till slut blir mer likriktade. I synnerhet som AI ännu inte skapar helt nya tankar utan bara rotar fram de tankar som någon annan redan tänkt.
Sanningen är väl att oavsett vad du och jag tycker så är det bara att gilla läget. AI kommer att få ett enormt inflytande på allas våra liv. Många menar att AI är en större revolution än när Internet tog över våra liv. Tyvärr har de nog rätt.
