Snart kan du bli klok på naturviner

Artikel i samarbete med Avskalat.nu

Häng med på en resa i naturvinets värld! Vad är det och varför är det så omstritt? Är det begreppet som stör eller är det innehållet i flaskorna? 

På festivalen Avskalat får du svar på allt detta – tack vare sommelieren Hans Wejnefalk Larsson och hans naturvinsskola. Om du hänger med får du också prova sex olika naturviner, allt från klassiskt till mer funky! Missa inte!

Naturvinsskolan är en del av Avskalat – Nordens största och ledande festival för naturvin och hantverkscider. På plats finns Sveriges främsta importörer och producenter som låter dig prova hundratals olika drycker.

God stämning på Avskalat 2021

Snart är det dags för årets upplaga på Münchenbryggeriet i Stockholm. Pricka in fredag kväll den 11 november eller lördagen den 12 november i din kalender.

På festivalen finns också crepes och utvalda delikatesser – både ost, chark och choklad.

Läs mer om mässan här.

Här kan du köpa biljetter.

Och här kan du boka en naturvinsskola.


Fler nyheter

1 Magnus Nilsson- äpplegård Axeltorp
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig….
2 Vinoteket går ihop med Winefinder
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid…
3 Fyr - Jacob Holmström
En av årets mest efterlängtade krogöppningar är nu ett faktum. På första parkett mot havet har Jacob Holmström öppnat sin…
4 Veckans Fem viner
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem…
5 Första april - Vinoteket
Det har blivit tradition att hitta på första-april-skämt i dryckesbranschen – åtminstone bland några av aktörerna. Här är några jag…
6 True Crime_Motbok titel
Ingen av oss som läser detta har väl erfarenhet av motboken – det system som styrde svenskarnas alkoholinköp fram till 1955….
1 Fumée Blanches-kopior-boxar.jåg
Det är tufft att etablera nya produkter på Systembolagets hyllor. Det gäller att sticka ut med lustig design, kändisar eller…
2 Alchemist_Exterior_Hero Space
Rasmus Munk, kökschef och delägare på danska restaurangen Alchemist, står inte still. Det snurrar ständigt något nytt kring denne dynamiske…
3 AOV-krönika om skräpviner
Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar.  Den har jag skrivit för Allt om…
4 Marco-Sanz_Richard-Sanz_Alejandra-Sanz
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart…