Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Fler nyheter
Shokupan är det japanska mjölkbrödet som alla tycks vilja göra just nu. I det här receptet bakar vi det med tangzhong – en teknik som ger ett extra fluffigt och saftigt bröd som håller sig färskt länge.
En ny stor studie visar att personer med en måttlig vinkonsumtion har en betydligt lägre risk att dö i hjärt-kärlsjukdom jämfört med personer som inte dricker alkohol alls eller bara vid enstaka tillfällen.
Sedan den 1 augusti gäller nya, förenklade regler för tillverkning och märkning av vin i Sverige. Syftet är att minska regelbördan för producenterna – något som välkomnas av den svenska vinnäringen.
Lite otippat kan tyckas – kanske är det Odysseus-effekten. Men vill du besöka Europas bästa cocktailbarer ska du bege dig till Greklands huvudstad.
Världens aptit på mousserande vin fortsätter att öka. En ny marknadsprognos pekar mot en global bubbelmarknad värd omkring 70 miljarder dollar 2032.
Är Finland ett föredöme eller hot mot den svenska alkoholpolitiken? Många i Sverige tycker att vi bör följa efter för att liberalisera även den svenska alkohollagen.
Hur mycket nötkött finns det egentligen i falukorven? Den frågan har blivit högaktuell efter att Sveriges Radio P4 låtit analysera 19 svenska falukorvar med hjälp av DNA-teknik.
Den ryske diktatorn Josef Stalin var en intresserad vindrickare, men också en samlare av stora mått. Även om det mesta av samlingen kom till genom att han konfiskerade tsarfamiljens vinsamling.
Grillat kött i all ära, men visst längtar vi ofta till något lättare. Här är åtta somriga viner som passar till åtta vegetariska rätter.
Det låter omöjligt – men inte för den sydtyrolske sommelieren Mark Reiner. Han hade dock tränat en del. Redan 2023 fixade han att sabrera 68 flaskor på en minut.
