Kategori: Böcker
-
-
Barmysterium och ond bråd död av ny deckarduo
Det konsumeras oerhört många krim-böcker i Sverige. Det är inte riktigt min tekopp – men finns det vin och cocktails som en backdrop blir jag självklart lockad. En tekopp duger också bra om det är en Agatha Christie-deckare. Gin & Tonic med döden (Southside Stories) är en ”hårdkokt men varmhjärtad bardiskrealism om livet (och döden) på…
-
Vingården i Klagshamn: ”Vi lever vår dröm”
Svensk vinnäring är fortfarande i sin linda. Men några har säkert erfarenhet nog att skriva en bok om sitt liv som vinbonde. Det gäller i synnerhet paret Lena Jörgensen och Murre Sofrakis på Vingården i Klagshamn. Jag träffade dem första gången runt millenieskiftet. De tog kontakt med mig i Stockholm och undrade: kan vi få…
-
Albin Edberg lyxar till hela veckans receptfavoriter
Få kockar är så erfarna vid 31 års ålder. Sina första meriter fick han redan som 19-åring när han valde att jobba med Tommy Myllymäki istället för att gå på studentbaler hemma i Jönköping. Nu presenterar han sin första bok. Albin Edberg var commis (assistent) till Tommy Myllymäki i Bocuse d’Or under två år. Det…
-
Kokböckernas kokboksbok – kan det vara något?
En lysande idé, enligt mig. Om man inte kan skapa egna nya recept kan man ju alltid låna av dem som man inspirerats av. Det har programledaren och komikerna David Sundin gjort. Det är förbjudet att stjäla, brukar det heta. Men när det gäller recept är det faktiskt fritt fram – bara man ändrar på något…
-
En bok om svensk sprit att roas och fascineras av
Egentligen dricker jag inte sprit – även om en och annan manhattan och negroni kan slinka ner. Fast jag är otroligt fascinerad av all tradition, kulturhistoria och hantverk. Emil Årengs bok slukar jag lätt. Många svenska destillerier har på senare år hamnat i det internationella rampljuset. Vi är inte ensamma i världen om det – men…
-
Sveriges första wine crime-deckare har fått en uppföljare
Vinjournalisten Andreas Grube gjorde succé förra året med en riktigt hårdkokt deckare i vinmiljö. Titeln på boken var I Vinet Ingen Sanning. Alla som vill läsa en fristående fortsättning kan nu slappna av. I veckan har Andreas Grube lanserat sin nya wine crime-deckare i sin Vin & Noir-serie: Falskt som vin (South Side Stories). I…
-
Ett hugskott skapade ett internationellt BBQ-fenomen
Med lyckliga omständigheter, en genuin passion och en gnutta tur kan man komma långt. Ägarna är lika förvånade som jag – men som de säger: Har man satt en boll i rullning, så är det bara att rulla med. Holy Smoke i lilla byn Bräcke norr om Höganäs är verkligen ett fenomen. Varje sommar ringlar…
-
Dags att bli mästare på cocktails
Om någon ska göra böcker med fakta om olika cocktails så är det mästaren själv, Hans-Olov Öberg. På sitt eget förlag lanserar han nu små presentböcker för alla som vill bli cocktail-mästare, en cocktail i taget. Hur gör man en perfekt Negroni? Vad är hemligheten bakom en riktigt bra Gin & Tonic? Och varför är…
-
Dags för vinkurs? Erbjudande nu: 329 kronor inklusive frakt
Oavsett om du går på vinkurs, har en vinklubb eller bara vill ha lite nöjesläsning för att bli bättre på vin. Då är det dags att skaffa Stora Vinskolan. Världens bästa vinskola, enligt Gourmand Cookbook Award. Den finns att köpa eller beställa hos alla bokhandlare – eller direkt från nätbokhandlarna Bokus och Adlibris. Läs mera…