Kategori: Böcker
-
Sveriges mest sålda vinskola lanseras på engelska
Nu är det dags att presentera den internationella utgåvan av Stora Vinskolan. Efter två års jobb finns den tryckt och färdig att inhandlas – dock bara i Sverige tills vidare. Nästa vecka kommer två nya vinböcker att lanseras. Den ena är Stora vinskolan på svenska i en uppdaterad upplaga – den femte. I denna Sveriges mest sålda…
-
Drömmen om att njuta av en egen örtagård
När våren nalkas är jag på språng ut i min lilla örtagård – för att piffa upp den till sommaren. Tove Nilsson har större ambitioner vilka hon samlat i en alldeles speciell nyutkommen bok. Tove Nilsson har en dröm: Att någon gång i livet anlägga en riktigt stor örtträdgård i klassisk stil med lavendelgångar, slingrande…
-
Novisen som blev Sveriges främste gastronomiska nyskapare
Det är omöjligt för den yngre generationen att förstå vilken storhet Tore Wretman var. En genialisk man som förändrat svensk kokkonst, restaurang och vinkultur i grunden. Till och med för mig som inte tillhör de yngre är hans betydelse svår att greppa. Det är tur att Charlotte Birnbaum finns. Hon har en stark relation till…
-
Bästa julklappsboken till alla vinvänner
Valet är enkelt. Stora Vinskolan är den mest kompletta vinboken för dig som vill lära dig mer. Men så har den också blivit korad till världens bästa – enligt Gourmand Cookbook Award. Stora Vinskolan kan beställas hos alla nätbokhadlare – och finns även i många fysiska butiker (eller kan beställas). Här kan du läsa mer…
-
Quiz-bonanaza för alla som gillar mat, vin eller öl.
Jul och nyår är frågesporternas högtidshelger. Och trots allt digitalt går det fortfarande att sälja tryck på papper. Även brädspelen gör come-back. I min barndom var det frågesportböcker som – den första jag minns var från Gösta Knutsson. Sedan blev det bara fler och fler. När jag började i vinvärlden tyckte jag det saknades en quizbok…
-
En bok om Solen vinner årets Cajsa Warg-pris
För andra året har en vinnare utsetts i det nya kokbokspriset till Cajsa Wargs ära. Bakom utmärkelsen ligger Livsmedelsföretagen. Ambitionen bakom Cajsa Warg-priset är att premiera högkvalitativa kokböcker och att underlätta för konsumenterna att hitta de bästa titlarna. Första mottagaren av priset var Paul Svensson med sin fantastiska bok Frukt & Bär A-Ö (Bonnier Fakta).…
-
Dags att resa till Italiens klack – här är boken
Jag har aldrig varit i Apulien – trots otaliga resor i Italien. Men snart borde det vara dags och då har jag med mig den nyutkomna guideboken: Korken ur i Apulien. För mig som skapade en hel vinkarriär genom att ge ut ett tjockt verk kallat En Värld av Vin är dessa böcker fascinerande. För 25…
-
-
Barmysterium och ond bråd död av ny deckarduo
Det konsumeras oerhört många krim-böcker i Sverige. Det är inte riktigt min tekopp – men finns det vin och cocktails som en backdrop blir jag självklart lockad. En tekopp duger också bra om det är en Agatha Christie-deckare. Gin & Tonic med döden (Southside Stories) är en ”hårdkokt men varmhjärtad bardiskrealism om livet (och döden) på…
-
Vingården i Klagshamn: ”Vi lever vår dröm”
Svensk vinnäring är fortfarande i sin linda. Men några har säkert erfarenhet nog att skriva en bok om sitt liv som vinbonde. Det gäller i synnerhet paret Lena Jörgensen och Murre Sofrakis på Vingården i Klagshamn. Jag träffade dem första gången runt millenieskiftet. De tog kontakt med mig i Stockholm och undrade: kan vi få…