Kategori: Vinvärlden

Två-stjärniga Atrio i staden Cáceres i västra Spanien har drabbats av förslagna vintjuvar. Uppenbarligen hade de vinkoll då bara de dyraste buteljerna försvann. I spanska medier har det redan kallats ”Århundradets vinkällarstöld”. De båda tjuvarna, en kvinna och en man, hade checkat in på boutiquehotellet och bokat bord på restaurangen. Långt efter middagen bad de…

Det norska produktionsbolaget Tellus Works, med succéer som ”New Scandinavian Cooking” med Tina Nordström, satsar nu stort på en ny tv-serie där vinet står i centrum. Svensk ciceron i andra säsongen är Maya Samuelsson. I det nya programmet ”Wine First” presenterar man olika vinregioner och letar i varje region efter tre typiska viner som ska…

Daniel Craigs sista Bond-film har haft premiär. Två timmar och fyrtiotre minuter av fartfylld action och några doser sentimentalitet. Nu kan jag avslöja vad han drack i senaste filmen. Och alla andra filmer. Nej, det blev ingen martini vodka i någon bar. Inte heller svepte han ett glas Bollinger champagne – även om en flaska…

Forskare på universitet i schweiziska Basel har kommit fram till att billigt vin smakar bättre om det är dyrare. Och faktiskt: ju dyrare desto godare. Inför ett festevenemang på universitetetss campus inrättade forskarna en vinbutik där de intet ont anande testpersonerna erbjöds en vinprovning. Totalt var det 140 testpersoner som var med om experimentet där…

Vi i Sverige tycker att vi är bäst på det mesta. Men inte på att dricka vin – där hamnar vi bara på fjortonde plats i världen. Mesta vindrickarna finns, lite överraskande, i påvens hemland Vatikanstaten. Det är California Wine Institute som nyligen ställt samman statistik för hur mycket vin som dricks i olika länder. Amerikanarna…

Tro det eller ej. Hela åttio procent av världens vingårdar är planterade med bara några promille av alla druvsorter som finns. Det handlar om endast tolv druvsorter: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot Pinot noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling, Muscat (a petits grains), Gewürztraminer, Viognier, Pinot blanc och Pinot gris.  Det är inte hållbart i framtiden. Vinvärlden…

Kommer det att spridas en doft av vinsprit på Le Mans nästa år? Kanske, eftersom bilarna ska köras på vinrester som förvandlats till biobränsle. Arrangören av 24-timmars motortävlingen på Le Mans, FIA World Endurance Championship, har redan nu klargjort att bilarna nästa år uteslutande ska köras på biobränsle. Till många vinodlande Le Mans-vänner ska bränslet…

Vin är ett av de livsmedel som historiskt sett utsatts mest för svindleri. Idag tycks problemet större än någonsin. Åtminstone om man tittar på resultaten av stora polisrazzior under året. Från december 2020 fram till sommaren i år har Europol iscensatt en stor operation kring livsmedelsfusk. Under denna tid har man konfiskerat mer än 1,7…