Kategori: Vinvärlden
-
Bordeaux inför hållbar certifiering
Vinvärldens producenter satsar allt mer på hållbar vinproduktion. Det handlar om att jobba hundra procent cirkulärt i allt från druvodling till vinproduktion. Där ingår också all resursanvändning – även löner och sociala villkor. Hållbar vinproduktion är idag den viktigaste omställningen inom vinproduktion, långt viktigare än ekologisk produktion. I regioner och länder som Kalifornien och Nya…
-
Vinhus öppnar med två stora ögon
Är du intresserad av arkitektur är vinvärlden ett av de bästa områdena för att studera de mest nyskapande byggnaderna. I stort sett varje ny skapelse i världens vingårdar vill utgöra ett arkitektoniskt utropstecken. Under nästa år ska ett av de mest intressanta stå klart i ungerska Tokaj. Det är den ungerska vinproducenten Sausk som anlitat…
-
Pandemin skapar exportsuccé i Provence
Sedan decennier har Provence varit sinnebilden för det goda livet och blekrosa champagne. Detta har nu i dessa rosévinernas tidevarv skapat stora framgångar för ekonomin i denna franska region. När i princip alla andra franska regioner drabbats av försäljningsbortfall på grund av coronapandemin står Provence för en rejäl ökning. Enligt CIVP (Conseil interprofessionnel des vins…
-
Francis Ford Coppola säljer vinegendomar
Alla vinvänner vet att Francis Ford Coppola inte bara är regissören bakom filmer som Gudfadern – han är också en passionerad vingårdsägare sedan 1970-talet. Nu har det mesta av hans vinimperium sålts. Allt börjar och slutar med Inglenook – det var den egendom i Rutherford i Napa Valley som Francis Ford Coppola köpte redan 1978.…
-
Botaniska viner kan bli ny stor trend
Vin finns i nästan alla färger: rött, vitt, orange, rosa – ja även blått vin har förekommit. Nu tillkommer en ny färg: lila – eller om du föredrar: violett. Blir botanical wines en ny trend? Det är det australiska vinhuset Masstengo som kryddat upp ett vin med örter som ger det en klar lila färg.…
-
Enormt vin- och gastronomicenter byggs i Dijon
Bourgognestaden Dijon vill inte vara sämre än staden Bordeaux. I december ska ett imponerande center för vin och gastronomi stå klart – i storlek och ambition till och med större än Cité du Vin i Bordeaux. Det blir en häftig invigning när Cité de la Gastronomie et du Vin i Dijon förhoppningsvis är klart i…
-
Klimatet kräver nya druvor
Krönika tidigare publicerad i Allt om Vin nr 7 2021 Tro det eller ej. Hela åttio procent av världens vingårdar är planterade med bara några promille av alla druvsorter som finns. Det handlar om endast tolv druvsorter: cabernet sauvignon, chardonnay, merlot pinot noir, syrah, sauvignon blanc, riesling, muscat (à petits grains), gewürztraminer, viognier, pinot blanc…
-
George Clooney köper vingård
George Clooney är inte bara skådespelare. Han har också näsa för affärer. 2017 sålde han Tequilamärket Casamigos för 700 miljoner dollar. Tillsammans med två kamrater hade han på bara fem år lyckats bygga upp en försäljning på närmare 1,5 miljoner flaskor per år. Nu är kanske det dags igen. George Clooney och hans hustru Amal…
-
Tre länder gör mer vin än alla andra tillsammans
Europa intar alla pallplatser när det gäller vinproduktion i världen. Och detta överlägset. Italien, Frankrike och Spanien står för hela 53 procent. Topp-åtta av vinproducerande länder stod för nästan 80 procent av produktionen. Detta visar nya siffror för 2020 från den internationella vinorganisation OIV (Office International de la Vigne et du Vin). I siffror ligger…
-
Ferrari sponsrar Formel 1 med bubbel
Formel 1 är i alla avseenden nummer 1 inom recingsporten. För dig som inte följer loppen har du säkert sett bilder på champagnesprut. Formel 1-öppning av champagne har nästan blivit ett skämt: skaka och spruta ner varandra så mycket det går. I decennier har det varit kända champagnehus som Mumm som sponsrat detta segerevenemang. Men…