Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Vin
Det är inte helt långsökt att Guide Michelin ska börja recensera viner och vingårdar. Det ligger faktiskt nära till hands när man bedömer restauranger. Dessutom äger de ju världens mest berömda varumärke för vinbedömning. Däckfirman Michelin har som bekant gett
Det är inte utan att jag också känner mig stolt. Jag var en av de allra första att besöka Knystaforsen – och blev hänförd. Därefter var jag inte sen att berätta för alla om denna kulinariska upptäckt. Nu visas en dokumentärfilm
Wine Spectators årliga tävling om den mest kreativa videon om vin har blivit oerhört populär. I år vann en skojig promenad genom vinvärldens olika flask- och fatstorlekar. Om man gillar vin är det mycket uppbyggande att titta på några bidrag
Stora saker har hänt i det traditionella Champagne. Nu är det inte längre tvång att kapsla in korken och grimman i folie. Jag höjer ett ögonbryn och undrar – har det verkligen varit tvunget? Den officiella champagneorganisationen CIVC har alltså
Den svenska Vinakademien har vaknat till liv efter pandemin och utsett en ny pristagare: Madeleine Stenwreth, den första svenska kvinnan att klara av en Master of Wine-examen. Samtidigt har denna akademi fått en ny preses: Mischa Billing. Den första svensk
Vinleverantören Iconic Wines har nyligen lanserat vinet Hilma af Klint Light Orange. Detta utan tillstånd från stiftelsen Hilma af Klints Verk som äger rättigheterna till namnet. Vinet som lanserades i början sommaren i Systembolagets beställningssortiment finns idag på sju systembolag.
Inbjudan i samarbete med Circular Gastronomy Nu är det slutspurt i sökandet efter idéer som gör restauranger mer cirkulära. Juryn i Circular Gastronomy Challenge vill ha in nomineringar senast den 10 oktober. Pristagarna får ett behovsanpassat stöd under 2026 för
Snart har varenda popgrupp med några listettor ett eget vin. Men inte supergruppen Queen. Nog är det på tiden. Ibland behövs inte så mycket till nyhet för att den ska bli stor. I detta fall har nyhetssajten Noise11 snokat upp
”Jag gjorde ett misstag – jag är ruinerad” – det var den korta kommentaren från champagneproducenten Didier Chopin när han fick sin dom förra veckan. I mitten av juni rapporterade jag om vinmakaren Didier Chopin som under lång tid sålt
Efter primörpresentationen av årgång 2024 i Bordeaux rapporteras om betydande prisnedgångar. Stämningen bland de stora handlarna i Europa är inte munter. Vissa viner är nu prissatta på nivåer som inte setts på tio år eller mer. Enligt brittiska Decanter erbjuder
