Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Vin
Vinvärlden är full av fantastiska besöksanläggningar. Och det blir bara fler och fler – och mer spektakulära. Här är rankingen från World’s 50 Best 2025. Tänk att vara arkitekt och få fria händer att skapa ett vinhus – ofta med no-limit.
Wine Spectators årliga topp 100-lista är kul läsning för oss vinvänner. Även om de flesta vinerna är obekanta för mig. Nu är detta inte någon objektiv lista – vilket det i och för sig aldrig är för vin – men
Årets tema för Munskänkarnas vinbedömning var pinot noir. Kanske då inte konstigt att Bourgogne hamnade i topp. Samtidigt har de korat årets vinort. Valet föll på spanska Bierzo. Efter att över fyra tusen medlemmar provat igenom de sex finalisterna stod
Det är inte helt långsökt att Guide Michelin ska börja recensera viner och vingårdar. Det ligger faktiskt nära till hands när man bedömer restauranger. Dessutom äger de ju världens mest berömda varumärke för vinbedömning. Däckfirman Michelin har som bekant gett
Det är inte utan att jag också känner mig stolt. Jag var en av de allra första att besöka Knystaforsen – och blev hänförd. Därefter var jag inte sen att berätta för alla om denna kulinariska upptäckt. Nu visas en dokumentärfilm
Wine Spectators årliga tävling om den mest kreativa videon om vin har blivit oerhört populär. I år vann en skojig promenad genom vinvärldens olika flask- och fatstorlekar. Om man gillar vin är det mycket uppbyggande att titta på några bidrag
Stora saker har hänt i det traditionella Champagne. Nu är det inte längre tvång att kapsla in korken och grimman i folie. Jag höjer ett ögonbryn och undrar – har det verkligen varit tvunget? Den officiella champagneorganisationen CIVC har alltså
Den svenska Vinakademien har vaknat till liv efter pandemin och utsett en ny pristagare: Madeleine Stenwreth, den första svenska kvinnan att klara av en Master of Wine-examen. Samtidigt har denna akademi fått en ny preses: Mischa Billing. Den första svensk
Vinleverantören Iconic Wines har nyligen lanserat vinet Hilma af Klint Light Orange. Detta utan tillstånd från stiftelsen Hilma af Klints Verk som äger rättigheterna till namnet. Vinet som lanserades i början sommaren i Systembolagets beställningssortiment finns idag på sju systembolag.
Inbjudan i samarbete med Circular Gastronomy Nu är det slutspurt i sökandet efter idéer som gör restauranger mer cirkulära. Juryn i Circular Gastronomy Challenge vill ha in nomineringar senast den 10 oktober. Pristagarna får ett behovsanpassat stöd under 2026 för
