Veckans Fem – viner till höstens sjömat och grytor

Plötsligt är hösten här – och vi dricker lite annorlunda viner. Här kommer fem viner som passar både till sjömat och till den sista grillkvällen – eller första köttgrytan.

Cabriz Reserva Branco 2024, Portugal, Dão, 149 kr, nr 2703

Missa inte de nya vinerna från Dão söder om portvinsdalen i Portugal. Och missa inte druvan encrusado – härligt annorlunda: aromatisk med kryddiga pomeranstoner. 

DeAetna Bianco Terra Costantino 2022, Italien. Sicilien, 189 kr, nr 92574

En vit Sicilien-favorit från Etnas sluttningar i all sin fullmatade prydno: 80 procent carricante, 15 procent catarratto och 5 procent minella.

Siefersheim Riesling Porphyr 2024, Tyskland, Rheinhessen, 214 kr, nr 96035

En riktigt bra rieslingnyhet från Wegner Stempel med citrus, gröna äpplen, lite petroleum och snygg syra med örtighet och fyllighet.

Scala Cirò Rosso 2023, Italien, Kalabrien, 179 kr, nr 95201

Spännande nykomling från Italiens tåspets – robust och attraktivt på druvorna gaglioppo och magliocco (som inte jag känner till så väl). Finns även en vit variant som också rekommenderas.

Prunotto Barbaresco 2022, Italien, Piemonte, 309 kr, nr 22013

En klar favorit bland de som gör storslagen Barbaresco med balanserad frukt, fat och alkohol. Ingår numera i Antinori.


Fler nyheter

1 M&V-gala Heidsieck-titel
17 december 2025
Mat & Vingalan 2025 är det nya namnet på galan när Allt om Vin delar ut sina priser gemensamt med…
Screenshot
17 december 2025
I år blev det inget drama på kultursidorna kring Nobelfesten i Stadshuset. Den stora snackisen blev istället att ett svenskt…
Screenshot
17 december 2025
I år blev det ett annorlunda avsnitt av Vinskolan podcast. Vi berättar om ursprunget till julens mat och drycker. Ett…
Screenshot
17 december 2025
När Vinskolan podcast summerar årets mest lyssnade avsnitt är det flera som sticker ut. Vinskolan firade hundra avsnitt i april….
Screenshot
17 december 2025
Varsågod – några kluckande julklappar: fem viner som passar till julens alla godsaker. Dessa vintips har jag gjort för Svenska…
Screenshot
17 december 2025
Franska La Liste har på kort tid fått stort genomslag genom sitt nytänkande. Här listas inte bara World’s 50 best…
Screenshot
17 december 2025
I senaste Goda Nyheter berättade jag om den storslagna lanseringen av livstilsmagasinet Falstaff. Samtidigt korades vinnare bland barerna i Sverige….
Screenshot
3 december 2025
I det tyskspråkiga Europa är Falstaff en institution – ett magasin och ett mediehus som ger ut olika publikationer med…
Screenshot
3 december 2025
Fortfarande kan glögg kryddas eller spetsas lite hur som helst. Av de 123 olika buteljerna på Systembolaget är ändå de…
3 Stora Vinskolan-annons
3 december 2025
Valet är enkelt. Stora Vinskolan är den mest kompletta vinboken för dig som vill lära dig mer. Men så har…