Både fine dining och husmanskost när Skåne hyllar gastronomin

Naturligtvis har Skåne sina egna gastronomipriser. I vårt sydligaste landskap finns ju en speciell stolthet över landskapets råvaror och kulinariska arv. Som halvskåning kan jag bara stämma in.

När det Skånska Gastronomipriset 2024 nyligen delades ut belönades både krogar, krögare, vin & spritbarer och även vinproducenter. Årets Skånska Krog blev inte helt oväntat Daniels Berlins Vyn, på Österlen. Det nya priset Årets Nya Skånska Krog gick till Myran i Malmö. Myran är skapad av en numera mycket rutinerad krögare i Malmö: Jörgen Lloyd-Bayer. Han är stolt över sin krog:

– Fantastiskt att bli uppmärksammad för ett så vågat restaurangkoncept som Myran. Vi har verkligen gått all-in, för ingen minns en fegis, säger Jörgen Lloyd-Bayer.

Årets Skånska Vinpris gick till Kullabergs Vingård – inte heller det helt oväntat då de haft synnerliga framgångar 2024 i bland annat The Swedish Wine Tasting där de med vinet Immelen segrade över flera europeiska storheter.

Alla vinnare i Skånska Gastronomipriset 2024

Årets Skånska Krog: Vyn, Brantevik

Årets Nya Skånska Krog: Myran, Malmö

Årets Skånska Krogupplevelse: Villa Strandvägen, Ystad

Årets Skånska Spritpris: Paddy’s Vin & Ginbar, Malmö

Årets Skånska Vinpris: Kullabergs Vingård, Höganäs

Årets Skånska Hederspris: Marie och Wilhelm Pieplow, Malmö

Årets Skånska Mångfaldspris: Folkets Skafferi, Malmö

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris: Gott Liv, Ystad

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium: Carina Olofsson Gavelin, Malmö

Årets Skånska Destination: Brösarp Gästgifveri, Brösarp

Juryn

2024 års jury består av Marie Skogström som är coach för svenska kocklandslaget, kockarna Titti Qvarnström och Frida Nilsson, publicisten Tove Oskarsson Henckel, konditor Jan Hedh samt juryordförande Thomas Kuuttanen.


Fler nyheter

Screenshot
Vinleverantören Iconic Wines har nyligen lanserat vinet Hilma af Klint Light Orange. Detta utan tillstånd från stiftelsen Hilma af Klints…
2 Gårdsförsäljning K-berg entré
Besöksrekord och stor ökad omsättning har gett de svenska gårdsförsäljarna både nya inkomster och lite huvudbry. Ska vinet räcka? Sedan…
3 CGC-25-toppbanner-titel
Inbjudan i samarbete med Circular Gastronomy  Nu är det slutspurt i sökandet efter idéer som gör restauranger mer cirkulära. Juryn…
5 David Sundin kokbok-titel
En lysande idé, enligt mig. Om man inte kan skapa egna nya recept kan man ju alltid låna av dem…
Screenshot
Plötsligt är hösten här – och vi dricker lite annorlunda viner. Här kommer fem viner som passar både till sjömat…
6 Queen-gruppen-titel
Snart har varenda popgrupp med några listettor ett eget vin. Men inte supergruppen Queen. Nog är det på tiden.  Ibland…
Screenshot
”Jag gjorde ett misstag – jag är ruinerad” – det var den korta kommentaren från champagneproducenten Didier Chopin när han…
Screenshot
Efter primörpresentationen av årgång 2024 i Bordeaux rapporteras om betydande prisnedgångar. Stämningen bland de stora handlarna i Europa är inte…
2 Svenskt vin – Tina och Sven-Eric+
Svensk vinindustri växer – om inte så det knakar så åtminstone så det bubblar i alltfler jästankar. Den första organisationen…
3 Batalla_del_Vino_titel
Ja, kanske inte direkt krig – det känns som fel ord i dessa tider. Men en rejäl kamp var det…