Kategori: Vintips
-
Nu kan alla prata champagne med Richard Juhlin
Vår meste champagneexpert Richard Juhlin har blivit med en app. Och i tidens AI-anda handlar det om total interaktion. Appen kallas The Nose och ger den vetgirige champagneälskaren svar på alla frågor. Här kan du skanna valfri champagneflaska och direkt få Richards personliga smaknoteringar, poäng och rekommendationer. Du kan också berätta för AI-Richard om dina…
-
VECKANS FEM – nya spännande druvor
Våga prova något annat än de vanliga druvorna som pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon och riesling. Här är fem viner med annorlunda druvor och ursprung. Vintipsen har jag skrivit för Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2023, Spanien, Cava, 149 kr, nr 2014501 Druvorna för denna cava är mycket lokala:…
-
Veckans Fem – mina bästa budgetviner just nu
Januari och februari är årets fattigaste månader, sägs det. Eller är det bara en skröna? Mörkt och kallt är det i alla fall – och vissa har kanske överspenderat på julmat och klappar. Här får du därför fem tips på viner jag gillar – från 99 till 129 kr. Montespina Verdejo 2024, Spanien, Kastilien-León, 99 kr, nr…
-
Svenskt vin gör succé till huvudrätten på Nobelfesten
I år blev det inget drama på kultursidorna kring Nobelfesten i Stadshuset. Den stora snackisen blev istället att ett svenskt vin serverades till huvudrätten. En historisk händelse. Det var inte premiär för svenska drycker på Nobelfesten – tidigare har det bland annat serverasts svensk iscider till desserten. Men i år var det större. Vinet Immelen…
-
VECKANS FEM – sött och gott till jul
Varsågod – några kluckande julklappar: fem viner som passar till julens alla godsaker. Dessa vintips har jag gjort för Svenska Dagbladet. Här kan du läsa fler av dem. Ruffino Vin Santo Serelle 2021, Italien, Toscana, 189 kr (375 ml), nr 811902 Dags att testa Vin Santo ”det heliga vinet”. Det är Italiens mest traditionella sötvin…
-
VECKANS SJU – mina bästa glöggval
Fortfarande kan glögg kryddas eller spetsas lite hur som helst. Av de 123 olika buteljerna på Systembolaget är ändå de flesta traditionellt smaksatta. Fler och fler av dem är lokala från sprit- och vinproducenter. Här är sju av mina favoriter. Blossa 25 Alperna 2025, EU, 149 kr, nr 721900 Hurra! Äntligen en riktigt bra Blossa…
-
Veckans FEM – Pinot Noir från hela världen
Pinot Noir-druvan har blivit hela vinvärldens kelgris. Det är dock ingen lättodlat kompis – men när det blir bra, blir det riktigt bra. Här är pinot noir-viner från fem länder – som alternativ till bourgogne som ofta kostar mer än de smakar. Vintipsen har jag skrivit för Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Clos Henri…
-
Veckans FEM – viner när kylan och mörkret tränger på
Dagarna mörknar minut för minut, antingen du vill eller ej. Men det bästa är ju att de flesta av oss svenskar älskar att krypa upp i ett soffhörn med en filt och tända ett ljus. Och kanske sippa på något gott i glaset. Här är fem tips. Waterford Estate Pecan Stream Chenin Blanc 2023, Sydafrika,…
-
SAS satsar på fine wines i sin nya Europa-Business
Business-klass är tillbaka hos SAS inom Europa. Och då gäller det att uppgradera även vinerna. Men vad ska man välja för vin till en flygkabin? Det finns många studier om varför vin smakar annorlunda i en flygkabin. I flera av dem har det visat sig att ett vin kan tappa så mycket som trettio procent…
-
Veckans Fem – viner till höstens sjömat och grytor
Plötsligt är hösten här – och vi dricker lite annorlunda viner. Här kommer fem viner som passar både till sjömat och till den sista grillkvällen – eller första köttgrytan. Cabriz Reserva Branco 2024, Portugal, Dão, 149 kr, nr 2703 Missa inte de nya vinerna från Dão söder om portvinsdalen i Portugal. Och missa inte druvan encrusado…