Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Priser & topplistor
Om affärskrog ska definieras av en restaurang är det Wedholms Fisk i Stockholm. Fyrtio år efter starten blev de nu Årets Affärskrog när Dagens Industri Weekend delade ut sina priser under måndagkvällen. Det är nu fyrtioandra gången som priset delas
De tre vinnarna presenterar tre olika lösningar som är hållbara och gynnar klimtatet. Det första handlar om ett nytt sätt att förädla tång, det andra om att skapa ett nytt livsmedel av tidigare slängda rester av jordbruksprodukter, det tredje om
Det finns många löptävlingar i världen. De som har vinstopp under springrundan har blivit extra populära. Nu har det sprungits mellan vingårdar även på Kullahalvön i Skåne. Januari är knappast den vackraste månaden i de skånska vingårdarna. Vädret var dessutom
Går det att överhuvudtaget smaka och dofta på ett vin och sedan tala om vad det är? Ja, med mycket träning och talang går det hyggligt. Det visade ett lag från Munskänkarna som tävlade i SM i blindprovning. Förra lördagen
Franska La Liste har på kort tid fått stort genomslag genom sitt nytänkande. Här listas inte bara World’s 50 best – utan World’s 1000 best. Jag berättar hur det går till. Tusen restauranger är mycket att ha koll på. Ingen överdrift.
I det tyskspråkiga Europa är Falstaff en institution – ett magasin och ett mediehus som ger ut olika publikationer med fokus på restauranger, mat, dryck, resor och en allmänt härlig livsstil. Nu är det dags för Norden. Efter vårens lansering
Vinvärlden är full av fantastiska besöksanläggningar. Och det blir bara fler och fler – och mer spektakulära. Här är rankingen från World’s 50 Best 2025. Tänk att vara arkitekt och få fria händer att skapa ett vinhus – ofta med no-limit.
Wine Spectators årliga topp 100-lista är kul läsning för oss vinvänner. Även om de flesta vinerna är obekanta för mig. Nu är detta inte någon objektiv lista – vilket det i och för sig aldrig är för vin – men
Årets tema för Munskänkarnas vinbedömning var pinot noir. Kanske då inte konstigt att Bourgogne hamnade i topp. Samtidigt har de korat årets vinort. Valet föll på spanska Bierzo. Efter att över fyra tusen medlemmar provat igenom de sex finalisterna stod
För andra året har en vinnare utsetts i det nya kokbokspriset till Cajsa Wargs ära. Bakom utmärkelsen ligger Livsmedelsföretagen. Ambitionen bakom Cajsa Warg-priset är att premiera högkvalitativa kokböcker och att underlätta för konsumenterna att hitta de bästa titlarna. Första mottagaren
