Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Fler nyheter
Här är en krönika om hur rena skräpviner kan vinna guld i vintävlingar. Den har jag skrivit för Allt om Vin. Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta skriver i. Tyvärr finns den inte att köpa som
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart att bli en ny favorit i världen. Det andra: syskonen Sanz har en osviklig förmåga att skapa attraktiva viner till
När jag var ung fanns en tradition i min familj att göra äggtoddy under påsken. Idag är det inte många som pratar om denna äggstinna dryck. Det kräver viss tid och tålamod – men resultatet är – ack, så gott.
Jodå, det gick vägen för Sveriges tävlande i Europafinalen inför för Bocuse d’Or 2025: Gustav Leonhardt. Genom sin silverplats tog han sig vidare till finalen i Lyon som hålls i slutet av januari 2025. Gustav Leonhardt, Årets kock 2021, hade
Finns det någon som inte dricker prosecco? Om inte annat så för att blanda till en Aperol spritz eller Negroni Sbagliato. Inget ont i det (jag gör det själv). Men nu kan det bli ändring på detta, rapporterar nyhetstjänsten Meininger.
Sverige har fått en ny krogguide – om än bara på webben ännu. Det är det tysk-österrikiska förlaget Falstaff som ligger bakom. I det tysktalande Europa är de dominerande när det gäller gastronomiska publikationer. Nu har Sverige hamnat på deras
Den senaste månaden har jag provat en hel del vin i nya årgångar – både dyrare och lite mer prisvänliga. Här är mina favoriter just nu mellan hundra och tvåhundra kronor. Béres Furmint Selection 2022, Ungern, Tokaj, 149 kr, nr
Stockholm har fått en modern indisk restaurang. Namnet är India’s och det är kocken Jonas Svenssons hyllning till Bicky Chakraborty, hotellkungen bakom bland annat Elite Hotels. Den numera bortgångna Bicky jobbade många år ihop med Jonas. De blev vänner. Platsen
Vinpodden om Vin & Psykologi Hur objektiva är vi egentligen när vi provar vin? Inte alls, visar det sig. Vi påverkas av allt möjligt när vi äter och dricker. Pris, färgen på väggen, hur du mår och vad du gjort.
