Det händer mycket i krog-Sverige i vår rapporterar White Guide. Lite av en ketchup-effekt efter pandemin. Som halvskåning är jag speciellt nyfiken på vackra Häckeberga slotts nya satsning. En annan storsatsning när det gäller fine dining är Thomas Sjögrens restaurang
Systembolaget testar just nu en innovativ funktion: en app-tjänst som ger dig förslag på vin du förmodligen gillar. Tjänsten kallad Likande vin bygger på en AI-algoritm som räknar ut vilka viner du också kommer att gilla utgående från ett ett
Sveriges bästa vinlistor har nyligen belönats. Det är den internationella guiden Star Wine List som ligger bakom belöningarna med några av världens bästa sommelierer i juryn. PM & Vänner i Växjö vann fem av de tretton kategorierna: Grand Prix, bästa
Exklusiva viner från Bordeaux har seglat upp som den bästa investeringen de senaste åren. Det är investeringsrådgivaren Knight Frank som undersökt hur bordeauxviner står sig i förhållande till investeringar i andra lyxprodukter. De konstaterar att från juni 2020 till samma
Världens mest kända pinot noirviner, och oftast de dyraste, kommer från Domain Romanée-Conti i Bourgogne. Samtidigt är det också världens bästa naturvin – vilket många DRC-älskare gärna påpekar. Nu ska förgrundsgestalten Aubert de Villaine dra sig tillbaka. Kommer det att
1 april-skojandet sägs minska – åtminstone inom de stora mediehusen. Bland dryckesfolk ser det dock ut att ha ökat. Här är mina favoriter av årets 1-aprilskämt i dryckesbranschen. En av de skojigaste tycker jag kommer från Handpicked Wine. De slår
Varje påsk uppkommer frågan: kan man dricka vin till sillinläggningar? I år har jag testat mig fram och konstaterar att visst funkar det. Men du måste ha ett öppet smaksinne. Tänk på vinet som en god munrensare lika mycket som
Den allt mindre ukrainska vinindustrin lider svårt under det ryska angreppskriget. Den största delen av dem blev annekterad redan 2014 när ryssarna tog över Krim. Återstoden ligger också i närheten av Svarta Havet. Krimhalvön har sedan tsartiden varit det dominerande
Denna vecka lanseras en bok med temat Modern självhushållning (Natur & Kultur). För många är detta mer aktuellt än på länge på grund av oron som skapats av kriget i Ukraina. Många preppare har fått vatten på sin kvarn –