Rysslands invasion av Ukraina har skapat en bojkott av deras alkoholexport – även Systembolaget har säljstoppat ryska produkter. Nu stoppas landet också från att delta i vintävlingar. Bara några dagar efter invasionen den 24 februari beslöt Systembolaget att säljstoppa alla
Tiderna förändras även för sherry. Länge har de kämpat i motvind för att hålla upp försäljningen av sina förstärka och lätt oxiderade torra viner. Nu kan det blir ändring. Sherry görs i fler olika stilar där några av dem, som
I förra utskicket av nyhetsbrevet hade vi också med en enkät. Frågan var ”Vad skulle du helst vilja läsa om”. Vi fick väldigt många svar och reaktioner från er läsare. Tack! Tre fjärdedelar av er menade att Aktuellt vintips var
Spännande framtid eller bara tramsigt effektsökeri? Ja, den som provar får se. Det handlar om företaget Cana i USA som tagit fram en prototyp på en slags dryckesblandarapparat. Firman kallar blandaren för ”världens första molekulära dryckesprinter”. Enligt deras reklam ska
Exporten av vin från Frankrike 2022 var större än någonsin tidigare. Framför allt var det kinesernas vurm för de franska vinerna som ökade på intäkterna. Totalt omfattade den franska exporten av vin och cognac hela 15,5 miljarder euro motsvarande cirka
Ja, vilka är de värsta regelbrotten när det gäller vinets vett och etikett? Amerikanarna menar att det är rumstempererade vitviner följt av att hålla runt hela kupan när man dricker. Deb amerikanska vinföretaget Woodbridge Wine frågade nyligen 2 000 utvalda
Napa-producenten Shafer Vineyards i Stags Leap District är en av Kaliforniens mest välrenommerade producenter. Nu har de sålt hela verksamheten till Sydkorea. Köparen är företaget Shinsegae – en av Sydkoreas största varuhuskedjor som satsat mycket på vinförsäljning. Sedan grundaren Johan
Som den första i en serie livsmedel, kallat Noma Projects, lanserar nu den danska stjärnkrogen ett livsmedel: en Smoked Mushroom Garum. Garum är en berömd fermenterad fisksås som användes flitigt som smaksättare av romarna under antiken. Den kan liknas vid
Sportlovsveckorna har startat – i år utan restriktioner. Räkna med att det kommer bli fullt i backarna. Och säkert även till restaurangerna. Hög tid att boka bord alltså om du vill få plats på de bästa. Här har White Guide