Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Fler nyheter
Varför måste världens svämmas över av nya smaksättningar på allt? I synnerhet när det gäller sprit – och lika ofta likörer. Det tar aldrig slut. Men nu har jag hittat en favorit. Som exempel på smaksättningar in absurdum är Absolut
Som du kanske läst i krönikan om billigt bordeauxvin så har man det tufft i Bordeaux. Det pågår en enorm överproduktion. Det produceras runt sextio miljoner flaskor som inte hittar någon köpare varje år. Nu ska 15 000 hektar vingårdsmark
Om affärskrog ska definieras av en restaurang är det Wedholms Fisk i Stockholm. Fyrtio år efter starten blev de nu Årets Affärskrog när Dagens Industri Weekend delade ut sina priser under måndagkvällen. Det är nu fyrtioandra gången som priset delas
De tre vinnarna presenterar tre olika lösningar som är hållbara och gynnar klimtatet. Det första handlar om ett nytt sätt att förädla tång, det andra om att skapa ett nytt livsmedel av tidigare slängda rester av jordbruksprodukter, det tredje om
Varje år i januari hyllar Gastronomiska Akademien svenskar som främjar vår svenska mat- och dryckeskultur. I år fick kocken bakom Signum ta emot den finaste utmärkelsen. Det är med stor högtidlighet som belöningarna delas ut i Bernadotte-biblioteket på Slottet. I
Det finns många löptävlingar i världen. De som har vinstopp under springrundan har blivit extra populära. Nu har det sprungits mellan vingårdar även på Kullahalvön i Skåne. Januari är knappast den vackraste månaden i de skånska vingårdarna. Vädret var dessutom
Går det att överhuvudtaget smaka och dofta på ett vin och sedan tala om vad det är? Ja, med mycket träning och talang går det hyggligt. Det visade ett lag från Munskänkarna som tävlade i SM i blindprovning. Förra lördagen
Det är väl högst osäkert om man kan berätta om hur en druva föddes. Mendozaproducenten Catena Zapata har gjort ett försök på etiketten till ett av sina prestigeviner. Påhittigt är det i alla fall. Catena Zapata Birth of Cabernet är
