Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Fler nyheter
Hösten är här och lockar till rödvin och köttgrytor. Men för egen del tar jag gärna fram det vita vinet till årets högtider med skaldjur och fisk i alla dess former. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler.
Alla som har något hum om lyxviner känner till Berry Bros & Rudd – den berömda vinhandlaren i London, grundad 1698. Efter 326 år ger de sig nu in i den lukrativa auktionsvärlden för fine wines. Första onlineauktionen var något
Det är inte alltid man stöter på en ny bok och inser att den kommer att bli ett standardverk. Richard Tellströms Augustnominerade bok om den svenska matkulturen är en sådan. Jag blir otroligt imponerad. Mina kunskaper kring svenskt mathistoria är
De svenska sommeliererna visar ständigt framfötterna – både män och kvinnor, juniorer och seniorer. Nyligen fick vi en svensk juniorvärldmästare. Unge Albert Wendesten, till vardags sommelier på Leijontornet, har i överlägsen stil vunnit International Jeunes Sommeliers Competition 2024 i Lissabon
Sicilien, bollen hela Italien sparkar på. Men vilken boll va. Några av de senaste tio årens mest hyllade och innovativa viner kommer från just den här regionen. Trots all fattigdom, mafia och värme. Varför och vilka viner är det? Ja
Även om det bara är toppen på ett isberg. Nu har Europol börjat slå till mot vinbedragare. Senaste nu i oktober där en liga gjorde snabba vinster på miljontals euro – innan polisen slog till Vinbedrägerier pågår hela tiden. Att
Det kändes lite grabbigt i år. Inte konstigt då hela startfältet bestod av erfarna kockherrar. Förra året var det både 40-årsjubileum och en kvinnlig vinnare för andra året i rad. Årets matprestationer var det dock inget fel på. Det var
Har du inte upptäckt denna fantastiska bok än – är det dags nu. Trettio Vinkällare – med undertitel ”konsten att lagra och njuta av vin” är den kompletta guiden för alla som vill skapa sin egen vinkällare. Det säger jag gärna
En av de verkliga succéböckerna 2022 var Modern självhushållning. Nu är författarna Alva Herdevall och Anders Rydell tillbaka med en ny bok. Ämnet är pumpor. Paret Herdevall och Rydell har en förmåga att gå all-in när det gör något. Boken
De lyxigaste vinerna från Bourgogne kostar inte lika mycket som förr. För oss vanliga vinvänner är det dock marginellt – det är dyrt nog ändå. Men har du några hundratusen över för en flaska Grand Cru är denna lista något
