Författare: Millhouse
-
Philippe de Rothschild etiketthyllas efter hundra år
När Château Mouton-Rothschild lanserar den senaste årgången 2022 väljer slottet att hedra legenden Philippe de Rothschild. Det var nämligen 1922 som han tog över slottet och senare förde upp dem till en Premier Cru i Bordeaux. Etikettens konstdel är skapad av Gérard Garouste som inspirerats av gamla fotografier på baron Philippe och samtal med barnbarnet,…
-
Här är årets bästa bubbel – enligt Munskänkarna
När årets slut närmar sig ska det naturligtvis tipsas om bubbel. När Munskänkarnas medlemmar fick tycka till blev det en legendarisk producent som vann – om än med ett nyskapat bubbelvin. Kan man överhuvudtaget jämför cava och andra bubbelviner gjorda enligt traditionell metod med vinerna från Champagne? Svårt, säger jag – det blir sällan rättvist då…
-
93. Vinrecension – gammalt och nytt
Hello wine lovers! Nu firar vi julavslutning med ett extra långt avsnitt om något som ligger nära pappa Mölstads hjärta (och även nära rent inkomstmässigt). Nämligen vinrecensioner! Varför är vissa så bra? Och varför är vissa så himla dåliga? Och visste du att vissa recensioner du läser är köpta av vinföretag. Ja, allt det och…
-
92. Katalonien som vinregion
Katalonien! Spaniens Skåne. Eller något sånt. En region med (vad de själva anser) en egen historia och egen variant av språk. Men också med helt egna viner. Vi tar upp giganterna som Torres men såklart också andra, kanske mindre kända, ställen och platser du borde känna till i den här vackra kustträckan av Iberiska halvön.…
-
Bertrand, Cork, Kullabergs och Quaffable hyllades på Mat & Vingalan
Allt om Vins gala under namnet Årets Vinare är nu ett minne blott. Nu är det Mat & Vingalan som gäller när Allt om Vin delar ut sina priser gemensamt med Allt om Mat. Men presentationen av årets vinare var ändå en populär del av prisutdelningen. Det stora gemensamma priset från de två syskontidningar är…
-
Jan Hedhs glassbok bäst i Sverige i år
Den svenska Måltidsakademien har presenterat sina val av bästa böcker som kommit ut under året. Och fortfarande är jag imponerad av bredden på utbudet. Några böcker sticker ut lite extra. Bästa dessertbok och bäst alla kategorier är mästerkonditorn Jan Hedhs nya bok: Glass på riktigt (Arena bokförlag). Även jag är otroligt imponerad av boken. Här…
-
Missa inte detta erbjudande på vinvännernas mest inspirerande magasin
Ett erbjudande från Goda Nyheter i samarbete med vinmagasinet Törst Vinmagasinet Törst ett av mina favoritmagasin när det gäller kunskap och inspiration till världens viner och regioner. Alltid välskrivet och intressant – på en lagom nördig nivå. Dessutom med en design som sticker ut. Nu kan du unna dig Törst som en julklapp till dig själv…
-
Har 3,3 miljoner svenskar alkoholproblem?
– eller så här kokar man soppa på en spik För några månader sedan kund man in en rubrik i SvD läsa att ”fyra av tio svenskar har ett riskbruk av alkohol”. Många satte säkert morgonkaffet i halsen när de fortsatte läsa. De braskande rubrikerna kom efter en rapport från CAN – Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning.…
-
Julens mest sålda vinbok genom tiderna
Erbjudande i samarbete med Millhouse Förlag Stora Vinskolan är den mest kompletta vinbok som getts ut i Sverige. Det är också den mest sålda – nu i sin fjärde helt uppdaterade och omarbetade upplaga. Det är en bok för alla som tycker det är kul med vin. Både enkel och pedagogisk underhållande och lättläst. Stora Vinskolan…
-
Vyn är årets restaurangöppning bland de tusen bästa restaurangerna
Daniel Berlin och hans restaurang som öppnade för ett år sedan kan konstatera att det blev lyckat. Nu har nämligen restaurangranskningen La Liste meddelat att de vunnit Opening of the Year Award 2025. I toppen bland svenska krogar finns annars Frantzén. Det skapas många listor på världens bästa restauranger. Många bra – andra mer tveksamma.…