India’s hyllar Indien och Bicky Chakraborty
Stockholm har fått en modern indisk restaurang. Namnet är India’s och det är kocken Jonas Svenssons hyllning till Bicky Chakraborty, hotellkungen bakom bland annat Elite Hotels. Den numera bortgångna Bicky jobbade många år ihop med Jonas. De blev vänner. Platsen i Stockholm är Vassa Eggens tidigare lokaler på Birger Jarlsgatan – där huset rymmer just […]
Hur har du det med vinet och psyket?
Vinpodden om Vin & Psykologi Hur objektiva är vi egentligen när vi provar vin? Inte alls, visar det sig. Vi påverkas av allt möjligt när vi äter och dricker. Pris, färgen på väggen, hur du mår och vad du gjort. Så hur funkar det då? Det är precis det som det här avsnittet handlar om […]
Én ny gin lierar sig med Björn Frantzén
Behöver världen en ny gin? Absolut tycker Hernö gins Jon Hillgren och Frantzéns Björn Frantzén. Deras samarbete har lett till en alldeles nykryddad gin som tagit ett halvår att smaka sig fram till. Namnet är én – inte lätt att fatta med det ska vara ett ”e” med accent. Namnet har dock sin förklaring. Det […]
Jay-Z, Beyoncé, Rihanna gör vinturné i Bordeaux
Vad gör en hiphopstjärna med sina kändis-kompisar när de vill ha lite avkoppling? Enkelt: de gör en vinresa till Bordeaux. Sagt och gjort. Det blev besök på både Cheval Blanc, d’Yquem och Smith Haut Lafitte. Varför just dessa tre besök, kan man undra? Ett starkt skäl är att Jay-Z äger Armand de Brignac Champagne tillsammans […]
77. Rheingau som vinregion
Kurniawan blandar lagliga DRC-vinskopior
Minns du Rudy Kurniawan? Det är mannen som blivit kallad tidernas största (eller kanske värsta) vinbedragare. Det finns till och med en dokumentärfilm om hans karriär som bedragare: Sour Grapes. Han fick tio års fängelse 2014 och utvisning från USA. 2021 var straffet avklarat och han sattes genast på ett flyg till Indonesien – där […]
Berry Bros & Rudd startar äntligen en spritbutik
Om du inte känner till Englands äldsta vinhandlare: BBR – det vill säga Berry Bros & Rudd – har du inte koll på vinvärlden. Kan jag tycka, lite överdrivet. Faktum är dock att denna institution dyker upp allt som oftast i nyhetsflödet för alla som gillar att köpa vin. Ett besök i London utan att […]
VECKANS FEM – vin för en mindre plånbok
Fortfarande sportlov för många – vilket tär på kassan. Kanske läge att låta de kommande veckorna bli en tid med viner till sansade priser? Här kommer fyra budgettips på vin, och ett alkoholfritt, som ger mycket kvalitet för pengarna. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. KWV Coastal Views 2023, Sydafrika, Western Cape, […]
Banger tar korven in i värmen – Främmat till Södermalm
Nu ska det bli fart igen på den stora lokalen på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Under namnet Mess har här öppnats ett nytt krogkluster. Först in är korvrestaurangen Banger som öppnade den 16 februari – fler restauranger är på ingång. Bakom Banger finns fastighetsfantasten Jimmie Hall och restaurangveteranen Michael Howing. När deras korvmästare skulle utses blev […]
Otrolig miniatyr-vinkällare på Windsor Castle
Oj, så imponerade. Jag kunde inte låta bli att totalt fascineras av detta dockhus komplett med en vinkällare av det bättre slaget. Missa inte filmen. Dockhuset byggdes i början av 1920-talet och är inrett som ett ståtligt gods fyllt med tusentals föremål. Här finns allt från ett stort bibliotek med läderbundna böcker till sovrum med […]