Vinappen Vivino vinner över Systembolaget
Systembolaget har en vana att stämma alla som de anser inkräktar på deras monopol. Det har både Vivino och Winefinder fått känna på. Men det är inte alltid det går Systembolagets väg. Nu har de förlorat mot Vivino och det var inte en gratis. Den danska vinappen Vivino får fortsätta att leverera vin hem till […]
Tio roséfavoriter till sommaren
Hela världen har börjat älska rosévin. Bara Provence har dubblat sin export de senaste fem åren. Idag finns inte många producenter i Europa som vågar avstå från att vara med i rosévinsracet på sommaren. Boxar inräknade finns det nästan femhundra roséviner på Systembolaget. Jag har inte provat alla – jag lovar – men närmare tvåhundra […]
Ferrari sponsrar Formel 1 med bubbel
Formel 1 är i alla avseenden nummer 1 inom recingsporten. För dig som inte följer loppen har du säkert sett bilder på champagnesprut. Formel 1-öppning av champagne har nästan blivit ett skämt: skaka och spruta ner varandra så mycket det går. I decennier har det varit kända champagnehus som Mumm som sponsrat detta segerevenemang. Men […]
Kvarterskrogar i Stockholm med spännande vinlistor
Stockholm är en fantastisk matstad. Inte minst stjärnkrogarna levererar och har förstås fantastiska vinlistor. Andra vinvänner beger sig till några av de härliga vinbarerna för att hitta annorlunda viner. Men det finns också kvarterskrogar som ger dig som gillar vin storartade upplevelser. Här tipsar jag om sex av dem. Tidigare publicerat i SvD Perfect Guide. […]
Världens främste vinbedragare utvisad
Både älskvärd vinkännare och en ytterst förslagen bedragare är beskrivningen av Rudy Kurniawan. Denna Indonesienfödde vinförfalskare lyckades prångla ut mer än 12 000 bluffviner under sin storhetstid i början av 2000-talet. Alla som sett den fascinerande dokumentären Sour Grapes på Netflix har koll på Rudy Kurniawans framfart. Han kom till USA 1999 och gjorde sig […]
Touriga Nacional kan bli den nya Cabernet Sauvignon i Bordeaux
Regionen Bordeaux har beslutat att tillåta sex nya druvor. Allt för att kompensera riskerna för klimatförändringar. Det är dock bestämt att idag får inte de nya druvorna inte ta över i deras cuvéer. Efter många års studier är det nu beslutat att sex nya druvor ska tillåtas i vingårdarna i Bordeaux. På grund av högre […]
Sveriges mest sålda vinskola i helt ny upplaga
Stora Vinskolan är tillbaka Stora Vinskolan är en klassiker i Sverige. Genom den har en hel generation vinintresserade svenskar fått sin vinkunskap. Nu har boken genomgått en total uppdatering med nya texter och bilder. Stora Vinskolan är den mest kompletta vinskolan som getts ut i Sverige. Det är en bok för alla som tycker det […]
Årets mest annorlunda mat- och vinbok
Vad är det som gör vin och gastronomi så intressant och spännande i våra dagar? I antologin Njuta behandlas de flesta aspekter på maten, drycken, tillagningen och själva måltiden. Det hela speglas utifrån en gastronomisk förening, genom välkända mat- och vinskribenter samt matkändisar som Tareq Taylor, Tina Nordström och Niklas Ekstedt. Äntligen en annorlunda mat- […]
Smakfulla viner till vårens rätter
Sköna maj välkomnar med sex viner som passar bra till lättare rätter med vårens primörer. VITT Wente Morning Fog Chardonnay 2018 USA, Kalifornien, 139 kr, nr 74147, vitt fylligt & smakrikt Klassisk kalifornisk chardonnay på hög nivå – rik smak med äppel-pärontoner, smörighet, mjuka ekfat och bra syra. Perfekt till grillad vårkyckling med primörer. Marin Bianco […]
Sex länder står för mer än hälften av alla vingårdar
Endast sex vinländer står för mer än femtio procent av hela världens vinodlingsareal. Det visar nya siffror från den internationella organisation OIV (Office International de la Vigne et du Vin). Spanien är fortfarande det land som har störst vinodlingsareal – mycket beroende på enorma områden med glest planterade vinrankor. Totalt finns där 960 000 hektar. […]