Författare: Millhouse
-
Höganäs ger inte upp gårdsförsäljning av vin
I nordvästskånska Höganäs finns fler vingårdar än någon annanstans i Sverige. De två största producenterna har runt fyrtio hektar vingårdar tillsammans. Det är ett av skälen att kommunen nu ansöker om test av gårdsförsäljning – för tredje gången. Kullahalvön mellan Ängelholm och Höganäs anses vara perfekt för vinodling. Klimatet är varmt och soligt med viss blåst…
-
Östermalmshallen blir komplett med hotell och restaurang
Samma vecka som Sverige började stänga ner i mars förra året öppnade nya Östermalms Saluhall i Stockholm. Strax därefter var det planerat premiär för boutiquehotellet och restaurangen Villa Dagmar i direkt anslutning till saluhallen. Det blev inte så – men nu är det dags. Den gamla jugendfastigheten på Nybrogatan har renoverats under flera år. Det…
-
Påskens bästa viner till både ägg och choklad
Snart är det påsk. En högtid som alltmer kretsar kring mat och dryck. Det är ytterligare några dagar av året då vi helst ställer fram öl och snaps på bordet. Det är dock inte alla som uppskattar dessa drycker. Många tror fortfarande att det inte går att dricka vin till påskbordet alla läckerheter. Men det…
-
Bonds alkoholförbrukning kartlagd
Äntligen är det snart dags för nya Bondfilmen: No Time to Die. Ingredienserna är de vanliga med elaka skurkar, lyx, action och dyr alkohol. Sedan femtio år har dryckerna bestått av vodka martini och Bollinger Champagne. Men hur mycket dricker vår käre 007 egentligen? Det har har studerats i detalj. Ett antal entusiastiska forskare vid…
-
Ägg-fatsjakt i vingården
I kaliforniska Napa Valley introduceras nu äggfatsjakt i vingårdarna nu till påsk. Kanske även något för Sverige? Bakom idén med denna ovanliga äggjakt ligger Craig och Kathryn Hall på Hall Winery i St Helena i Napa Valley. Själva. äggen är i storformat – ja, faktiskt är det vanliga barriquefat som målats med glada påskmönster. Faten är…
-
Jay-Z säljer halva sitt champagneföretag
Det började med att han blev förbannad på Louis Roederer och köpte ett eget champagnehus. Idag har Shawn Carter, alias Jay-Z, cashat in hälften av aktierna. För åtta år sedan var det Louis Roederers prestigebubbel Cristal som gällde för rapparen Jay-Z. I mer än tio år hade han varit trogen denna champagne – vilket sålde många…
-
En av vinvärldens största legender död
Den brittiske vinskribenten, vinprovaren och vinutbildaren Steven Spurrier har nyligen gått bort 79 år gammal. Han är mest ihågkommen för den omskakande Paris Tasting 1976. Få andra i vinvärlden har påverkat så många så mycket. Denne verklige gentleman skrev och vinrecenserade i många medier för en entusiastisk publik ända sedan 1960-talet. Under 1970-talet drev han…
-
Stockholms Bränneri släpper Dry Martini
Efter succén med sin julaktiga Negroniblandning i höstas introducerar nu Stockholms Bränneri en färdigblandad Dry Martini. Helt rätt i trend. Dry Martinin har utvecklats tillsammans med Spriteriet, också i Stockholm, som har stått för den torra vermouthen. Det hela ska vara en skandinavisk tolkning av denna berömda cocktail. I pressmeddelandet uppges att ”enbär, koriander, fläder,…
-
Är du måttfull? Systembolaget vill kolla dig.
I dagarna har Systembolaget lanserat en ny app som ska hjälpa dig att se hur påverkad du har blivit. Namnet är kreativt nog Måttfull. Eftersom vi lever i landet lagom är namnet på systembolagets nya alkoholmätare just måttfull. Lagom är bäst – vilket appen bevisar. Tekniken är att du loggar in med ålder, vikt och längd.…
-
Nya viner på Systembolaget 1 mars
På måndag lanserar ett fyrtiotal nya viner i Systembolagets fasta sortiment. Det betyder att vinerna finns i ett stort antal butiker redan från start. Finns de inte i just din butik kan de beställas utan extra kostnad. Här är mina sex av mina favoriter i detta nyhetssläpp. VITT Bodega Garzón Albariño Reserva 2020, Uruguay, Maldonado,…