Det mest beundrade vinhuset fyller 150
Det katalanska vinhuset Torres fyllde 150 år förra året – firande har dock blivit uppskjutet till i år. Samtidigt har man blivit utsedda till det mest beundrade vinhuset i världen. Varje år rankar det brittiska vinmagasinet Drinks International världens femtio mest beundrade varumärken i vinbranschen. Kriterierna är att de ska hålla konstant kvalitet, vara typiska för […]
Katastrofal vårfrost för vinbönder i Frankrike
Den värsta vårfrosten på flera decennier har drabbat Frankrike. Ingen vinregion kom undan när temperaturen gick långt under nollan förra veckan. Jordbruksdepartementet kallade det en nationell katastrof. Värst drabbades Rhônedalen – i synnerhet Côte-Rôtie där många odlare förlorat närmare hälften av årets skörd. Några har blivit av med allt. I Bourgogne har vissa odlare sett […]
Sex härliga vårnyheter på bolaget
Våren är här – åtminstone på Systembolaget. Här är några av vårens viner som passar bra för mig i vår. Och kanske även för dig. VITT Kleine Zalze Cellar Selection White blend 2020, Sydafrika, Western Cape, 99 kr, nr 20035 Fräsch och saftig blandning på fyra av sydafrikas populäraste vitvinsdruvor: chenin blanc, chardonnay, sauvignon blanc […]
Åtta våriga weekendkrogar med övernattning
Just denna vår finns det behov att att komma iväg någonstans – om en bara för ett par nätter. Då är ett weekendhotell med bra restaurang det rätta valet. Här har jag valt ut åtta upplevelser från en guide jag skrev till i SvD i mars. Yasuragi På Yasuragi utanför Nacka kliver du in i ett […]
Lady Gaga och Dom Pérignon i samarbete
Många är på jakt efter Lady Gagas ansikte och kreativa idéer i sina annonssamarbeten. Med rätt plånbok och rätt produkt är kan det gå vägen. Det visar åtminstone champagne Dom Pérignon. Annonserna är förstås en sprudlade orgie i färgglada kreationer. allt enligt devisen ”A force to open up new horizons, to move us forward”. Annonskampanjen […]
Höganäs ger inte upp gårdsförsäljning av vin
I nordvästskånska Höganäs finns fler vingårdar än någon annanstans i Sverige. De två största producenterna har runt fyrtio hektar vingårdar tillsammans. Det är ett av skälen att kommunen nu ansöker om test av gårdsförsäljning – för tredje gången. Kullahalvön mellan Ängelholm och Höganäs anses vara perfekt för vinodling. Klimatet är varmt och soligt med viss blåst […]
Östermalmshallen blir komplett med hotell och restaurang
Samma vecka som Sverige började stänga ner i mars förra året öppnade nya Östermalms Saluhall i Stockholm. Strax därefter var det planerat premiär för boutiquehotellet och restaurangen Villa Dagmar i direkt anslutning till saluhallen. Det blev inte så – men nu är det dags. Den gamla jugendfastigheten på Nybrogatan har renoverats under flera år. Det […]
Påskens bästa viner till både ägg och choklad
Snart är det påsk. En högtid som alltmer kretsar kring mat och dryck. Det är ytterligare några dagar av året då vi helst ställer fram öl och snaps på bordet. Det är dock inte alla som uppskattar dessa drycker. Många tror fortfarande att det inte går att dricka vin till påskbordet alla läckerheter. Men det […]
Bonds alkoholförbrukning kartlagd
Äntligen är det snart dags för nya Bondfilmen: No Time to Die. Ingredienserna är de vanliga med elaka skurkar, lyx, action och dyr alkohol. Sedan femtio år har dryckerna bestått av vodka martini och Bollinger Champagne. Men hur mycket dricker vår käre 007 egentligen? Det har har studerats i detalj. Ett antal entusiastiska forskare vid […]
Ägg-fatsjakt i vingården
I kaliforniska Napa Valley introduceras nu äggfatsjakt i vingårdarna nu till påsk. Kanske även något för Sverige? Bakom idén med denna ovanliga äggjakt ligger Craig och Kathryn Hall på Hall Winery i St Helena i Napa Valley. Själva. äggen är i storformat – ja, faktiskt är det vanliga barriquefat som målats med glada påskmönster. Faten är […]