Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Krognytt
Jag är mycket road av att besöka cocktailbarar på resor i världen. Det är så inspirerande att se dessa kreativa miljöer med cocktails som är rejält fantasifulla – och oftast supergoda. Med andra ord: kom ihåg denna lista när du
Hösten i Stockholm bjuder på flera spännande krognyheter. Den största för mig är att Shibumi med Sayan Isaksson är tillbaka efter många år. Men även Agrikultur är tillbaka på en oväntad plats. Agrikultur är Filip Fasténs skötebarn. Denna Årets Kock
Nu hände det igen. För tredje gången på fem år vinner en kvinna. Segern var också en av de mest övertygande i tävlingens historia. I Årets Kock 2025 var det ingen tvekan om vem som skulle få guldmedaljen. Ida Bauhn
Det är inte utan att jag också känner mig stolt. Jag var en av de allra första att besöka Knystaforsen – och blev hänförd. Därefter var jag inte sen att berätta för alla om denna kulinariska upptäckt. Nu visas en dokumentärfilm
Nog är det många som är nyfikna på Magnus Nilssons nya satsning Furuhem i Båstad. Det gamla pensionatet och tidigare hushållsskolan är nu under total renovering. Vi är många som hoppas på en första öppning inom kort. Förväntningarna är förstås
Oj så många bra restauranger det finns i världen. Det gör att det blir allt tuffare för nordiska krogar att ta en plats bland de femtio främsta. I år finns dock fyra med – vilket är två mer än förra
Svenska Star Wine List har avslutat sin världsturné med en internationell final i Wien. Turnén som började i september 2024 har därmed passerat arton regioner i tre världsdelar. Den stora norska vinnaren blev Park Hotel Vossevangen i Voss med tre
Det var ett tag sedan det öppnades motell i Sverige. De flesta står nu öde eller är rivna. Nu ska Strawberry återskapa konceptet – men det blir inte riktigt som förr. Själv minns jag från ungdomen Fleninge Motell utanför Helsingborg
Det tog lite tid och det blev några turer – men nu är det klart att Viktor Westerlind tar över Restaurang Oxenstiernan på Östermalm i Stockholm. Hans partner blir silversmeden och den tidigare krögaren Sebastian Schildt. Restaurang Oxenstiernan öppnade första gången
En ny upplaga av Guide Michelin Nordics har presenterats. Förväntningarna är alltid höga bland många ambitiösa krogar – men de flesta blir besvikna. Sverige fick i alla fall en ny två-stjärnig krog och två nya en-stjärnor. Gladast bland svenskarna på
