Kategori: Dryckesvärlden
-
Nu ska drinkar, vin och kaffe kunnas printas i hemmet
Spännande framtid eller bara tramsigt effektsökeri? Ja, den som provar får se. Det handlar om företaget Cana i USA som tagit fram en prototyp på en slags dryckesblandarapparat. Firman kallar blandaren för ”världens första molekulära dryckesprinter”. Enligt deras reklam ska den kunna skapa i stort sätt varje form av dryck: cocktails, vin, läskedryck och kaffe,…
-
Katy Perry lanserar alkoholfri aperitif
En av popens verkliga superstjärnor, Katy Perry, ger sig nu in i dryckesbranschen. Dock icke med alkoholdrycker. Hennes projekt riktar sig istället in på den växande ”hälsosamma” alkoholfria marknaden. Nu i januari lanserades hennes serie med alkoholfria aperitifer. Det hela sker i samarbete med master distiller Morgan McLachlan. Namnet på dryckerna är De Soi. Alla…
-
Nytt magasin för nyfika matvänner
Matprofilerna Jens Linder och Tove Oskarsson Henkel har en nytt matmagasin ihop. Namnet är Gastronaut och den ska komma ut med fyra nummer per år. – Gastronaut är för dig som brinner extra för mat och dryck och vill göra smakliga upptäcktsfärder i tid, rum och tanke, förklarar publisher Tove Oskarsson Henkel som tidigare varit…
-
Äntligen gin på Spritmuseum
Efter utställningen om svenskt vin handlar det nu om gin i den nya specialutställningen på Spritmuseum på Djurgården i Stockholm. Här kan du följa med genom ginens historia i Sverige och möta dryckesproducenterna bakom. De senaste åren har det svenska ginundret hyllats för sin höga kvalitet, smak och hantverksmässiga framställning. Utvecklingen har gått snabbt: från…
-
Här är årets julglögg i alla alkoholstyrkor
Även i år är utbudet av glögg stort – kanske större än någonsin när även de svenska vin- och ciderproducenterna vill ha en del av glöggkakan. Titta därför gärna efter lokalt utbud på glögg i din systembutik. Här är mina tio bästa förslag för alla kommande glöggfester och julkalas. De två första är alkoholfria,(0,5%). Volymen…
-
Valencia-apelsiner smaksätter årgångsglöggen
Efter diverse utflykter i en smakernas värld är Blossa nu tillbaka i hemtama juldofter. Blossa 21 bjuder på apelsinaromer. Kanske kan man säga att Blossa kört jordklotet runt. När de första årgångsglöggarna kom var det trygga svenska julsmaker som gällde – bland annat vinteräpplen. I år får julapelsinerna sätta smaktonen. Smaksättningen domineras nämligen av apelsiner…
-
En av vinvärldens största legender död
Den brittiske vinskribenten, vinprovaren och vinutbildaren Steven Spurrier har nyligen gått bort 79 år gammal. Han är mest ihågkommen för den omskakande Paris Tasting 1976. Få andra i vinvärlden har påverkat så många så mycket. Denne verklige gentleman skrev och vinrecenserade i många medier för en entusiastisk publik ända sedan 1960-talet. Under 1970-talet drev han…