Kategori: Intressanta nyheter
-
Hilma af Klint-vin säljs utan tillstånd: ”Måste tas ur produktion”
Vinleverantören Iconic Wines har nyligen lanserat vinet Hilma af Klint Light Orange. Detta utan tillstånd från stiftelsen Hilma af Klints Verk som äger rättigheterna till namnet. Vinet som lanserades i början sommaren i Systembolagets beställningssortiment finns idag på sju systembolag. Detta efter att vinleverantören Iconic Wines genomfört en stor kampanj för att få så många…
-
Sökes: Smarta kroglösningar för utmanande tider
Inbjudan i samarbete med Circular Gastronomy Nu är det slutspurt i sökandet efter idéer som gör restauranger mer cirkulära. Juryn i Circular Gastronomy Challenge vill ha in nomineringar senast den 10 oktober. Pristagarna får ett behovsanpassat stöd under 2026 för att utveckla sina idéer och hjälpa till att snabba på utvecklingen mot ett sundare matsystem. …
-
De svenska branschföreningarna för vin slås samman
Svensk vinindustri växer – om inte så det knakar så åtminstone så det bubblar i alltfler jästankar. Den första organisationen för odlarna i Sverige, Svenskt Vin, slås nu samman med SBOV, organisationen där de flesta proffsodlarna finns med. Det går bra för svenskt vin. Arealen ökar för varje säsong och kvaliteten lyfter för varje år.…
-
Historisk första årgång viner från Bhutan på auktion
Det produceras vin i nästan alla länder i världen. Jo, det finns undantag men konstigt nog hittar de flesta länder alltid något svalare område på en höjd eller vid ett kust som funkar. Jag tror faktiskt att det görs vin i alla asiatiska länder – även i de muslimska. Nu är även Bhutan i Himalaya…
-
Strawberry satsar på motorhotell med italiensk streetfood
Det var ett tag sedan det öppnades motell i Sverige. De flesta står nu öde eller är rivna. Nu ska Strawberry återskapa konceptet – men det blir inte riktigt som förr. Själv minns jag från ungdomen Fleninge Motell utanför Helsingborg – invigt 1954 blev det ett populärt övernattningsstop enligt amerikansk modell. Det överlevde mot alla odds –…
-
Svensk uppfinning vinner världens största miljöpris
För första gången blev det en svensk vinnare i den världsomfattande tävlingen Food Planet Prize. Det är innovationsföretaget NitroCapt i Uppsala som fick ta emot de två miljoner dollarna i prispengar. NitroCapt får priset före sin utveckling av klimatvänlig konstgödsel – i korthet: gödsel skapat med hjälp av luft och plasma Priset delades ut av Curt Bergfors Foundation…
-
Sålde 800 000 falska champagneflaskor: ”Alla tjänade på det”
Hur kan man sälja 800 000 falska flaskor champagne, utan att någon märker det? Det kan vinmakaren Didier Chopin berätta om. Han höll på i ett helt år utan att det avslöjades. Didier Chopin står nu inför rätta i Reims och riskerar långt fängelsestraff. Hans ”champagne” bestod av billigt vin från Spanien och franska Ardèche…
-
Michael Bublé hyllar sommelierfilm – hustrun har huvudrollen
Den sympatiske kanadensiska smör-??sångaren Michael Bublé är gift med en argentinsk skådespelare. Nu tycker han att hela världen borde se hennes senaste film där hon spelar huvudrollen. För oss i vinbranschen har filmen ändå ett visst intresse. Hustrun, Luisana Lopilato, spelar nämligen en sommelier som ställer till det med några vinflaskor. Översatt heter filmen ”Flaskpost”…
-
En milstolpe i svensk alkoholhistoria – äntligen
Sjuttio år efter att motboken avskaffades, trettio år efter att vi gick med EU. Ja, det blev start för gårdsförsäljningen den 1 juni. Faktum är att det är första gången sedan 1919 – för 106 år sedan – som vi i Sverige kan köpa alkoholdrycker utanför statlig försäljningskanal och kontroll. Premiären för gårdsförsäljningen var för mig…
-
Christoffer blev först med att handla vin på en vingård
På Arilds Vingård var allt väl förberett inför starten av gårdsförsäljningen kl 10 söndag den 1 juni. Ett gäng stammisar och ett antal hotellgäster hade genomgått det nödvändiga kunskapsarrangemanget redan före utsatt klockslag. Vid slaget 10 stod Arildsbon Christoffer Petersson beredd med några flaskor. Tiden på kvittot klockades till 10:00:45. De 45 sekunderna behövdes för…