Ju fler kockar – desto bättre soppa? Ja, varför inte? När Hallands tre mest prisade och michelinbelönade kockar slog sig ihop blev det stor succé. En start på en ny trend, hoppas jag. De tre kockarna var Jacob Holmström från
Systembolaget har kommit med sin försäljningsstatistik för 2024. Den kan man ägna mycket tid år. Hela artikellistan innehåller mer än 46 000 artiklar. Låt mig ge er lite intressanta fakta. Jag börjar med boxviner – den mest säljande kategorin. Sverige
Enligt preliminära uppgifter från CAN (Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning) sjönk alkoholkonsumtionen med 2,3 procent under 2024 jämfört med 2023 – mätt i ren alkohol. Något att fundera över när det diskuteras alkoholkonsumtion i Sverige. Vad beror det på? Både
Äntligen har jag varit på Nya Zeeland. Det är faktiskt det sista av världens stora vinländer som jag besöker. Lång resa – men stora upplevelser på alla sätt. Människorna, landskapet och vinerna – allt är fantastiskt. Efter att ha kört
Den skotska whiskyn Glenmorangie har lyckats engagera Harrison Ford till en episodisk kortfilm med realitykänsla. Jag vet inte om det är planerat – men Harrison Ford verkar känna sig väldigt obekväm i rollen som whiskyambassadör. Han ser mest avig ut i
När smakar ett vin som allra bäst? Svaret är att ingen vet – även om det studerats tusentals gånger. Inte minst av professor Charles Spence i Oxford. Han konstaterar att i princip allting runt omkring oss påverkar upplevelsen. Kanske även
Det är lätt att ondgöra sig över alla dessa Parker-poäng som breder ut sig över världen. Idag är det värre än någonsin. Men frågan är hur man ska få stopp på dem? Detta är en krönika som jag skrivit för
Podcasten Vinskolan fyller snart hundra avsnitt. Vem hade trott det? Inte jag och sonen i alla fall. Nu har vi ställt samman en speciell lista på alla avsnitt som gjorts. För dig som letar efter något speciellt att lyssna på.
Alpviner har blivit ett begrepp de senaste åren. Varför? Ja, dels är det ju lockande med vinupplevelser i alpmiljö – men framförallt handlar det om att dessa trakter i Europa ofta bjuder på unika vinupplevelser på druvor som inte finns