Författare: Millhouse
-
Sveriges första reklamfilm för vin – missa inte den
Årets var 1960. Dagens Systembolag var fem år gammalt. De hade en ambition att förändra dryckes-Sverige – från brännvin till druvvin. Nu skulle det göras propaganda. I Sverige visste man inte mycket om vin på 1950-talet. Allra minst var det en dryck man överhuvudtaget nyttjade. Det var öl och brännvin som gällde – och kanske…
-
De tio viktigaste vintrenderna 2025
Vinvärlden 2025 kommer att utvecklas – liksom alla år tidigare – men nu efter pandemin är det tydligt vilka trender som har fastnat och som kommer att utvecklas och fördjupas under de närmaste åren. Här är min tolkning utifrån några internationella trendanalyser. 1. Mer vitt vin i världen Populariteten för vitt vin stiger för varje år. Idag…
-
Skapa romantik med en Alla-hjärtans-cocktail
Fredag den 14 februari är det Valentine’s Day – eller som det heter i Sverige: Alla Hjärtans Dag. I Finland kallas dagen helt enkelt Vändagen. Men en dag för romantik är det i alla fall. Jag kan hålla mig ifrån übersöta gelehjärtan och chokladhjärtan med billig smak. Bättre då med färgglada tulpaner och kanske en parmiddag…
-
Vårens mest attraktiva vitvinsdruva
Artikel i samarbete med Ward Wines Den portugisiska druvan alvarinho har gått från klarhet till klarhet. Bland många vinkännare har den blivit nummer ett som trendig vitvinsdruva. I synnerhet i den både krispiga och aromatiska stil som vinhuset Soalheiro står för. Ett givet val till vårens alla skaldjur och rätter på skrei och annan vit…
-
Nytt vin, ny vingård och Mello – det är mycket nu
Mångas favoritartist Måns Zelmerlöw är mer än vanligt aktuell just nu. Men det är inget som stressar honom. För denna Lundafödde påg med entreprenörssjäl är ingenting omöjligt. Jag fick en pratstund med den vinglade artisten. I början av februari presenterade han sitt nya vin i MZ-serien där hans cava rullar på sedan succédebuten för bubbelvinet…
-
Gamla vinstockar måste vara minst 35 år gamla
Äntligen, tycker säkert många. Nu har OIV nämligen bestämt hur gammal en vinranka ska vara för att få kallas just gammal. Nu kan vinbönderna inte slänga sig hur som helst med Old Vines, Vielles Vignes, Alte Reben, Viñas Viejas eller dylikt längre. Nu är det 35 år eller äldre som gäller. Jag har länge själv…
-
Stockholms äldsta skybar tar för sig igen
När de öppnade var det en sensation för många – en bar och restaurang på 26 våningen. Nästan som i New York. Numera har Himlen på Söder fått konkurrens av takbarer lite överallt i centrala Stockholm. Restaurang Himlen ligger i Skrapan på Götgatan på Södermalm. Namnet kommer av det första smeknamnet på byggnaden: Skatteskrapan då Skatteverket…