Kategori: Nyhetsbrev
-
Världens bästa vingårdar att besöka – eller?
Vinvärlden är full av fantastiska besöksanläggningar. Och det blir bara fler och fler – och mer spektakulära. Här är rankingen från World’s 50 Best 2025. Tänk att vara arkitekt och få fria händer att skapa ett vinhus – ofta med no-limit. Det gäller ju att slå världen med häpnad för att skapa en besöksanläggning man vill…
-
Bästa vinerna 2025 – om vinprovarna själva får välja
Wine Spectators årliga topp 100-lista är kul läsning för oss vinvänner. Även om de flesta vinerna är obekanta för mig. Nu är detta inte någon objektiv lista – vilket det i och för sig aldrig är för vin – men här är det uttryckligen Wine Spectators vinredaktörers högst personliga val av viner de provat under…
-
Quiz-bonanaza för alla som gillar mat, vin eller öl.
Jul och nyår är frågesporternas högtidshelger. Och trots allt digitalt går det fortfarande att sälja tryck på papper. Även brädspelen gör come-back. I min barndom var det frågesportböcker som – den första jag minns var från Gösta Knutsson. Sedan blev det bara fler och fler. När jag började i vinvärlden tyckte jag det saknades en quizbok…
-
Klassisk bourgogne vinnare hos Munskänkarna
Årets tema för Munskänkarnas vinbedömning var pinot noir. Kanske då inte konstigt att Bourgogne hamnade i topp. Samtidigt har de korat årets vinort. Valet föll på spanska Bierzo. Efter att över fyra tusen medlemmar provat igenom de sex finalisterna stod en vinnare klar med mer än en fjärdedel av rösterna. Producenten heter Louis Jadot, ursprunget…
-
Gin måste innehålla alkohol för att få kallas gin
Alkoholfria drycker blir allt populärare. Och allt oftare försöker man kopiera kända drinkar och alkoholsorter. Nu har EU-domstolen slagit fast att gin utan alkohol inte får kallas gin. Nya tider skapar nya frågor som kräver nya svar. Får till exempel en korv utan kött kallas korv? Det kan man diskutera. Får en Gin & Tonic…
-
En bok om Solen vinner årets Cajsa Warg-pris
För andra året har en vinnare utsetts i det nya kokbokspriset till Cajsa Wargs ära. Bakom utmärkelsen ligger Livsmedelsföretagen. Ambitionen bakom Cajsa Warg-priset är att premiera högkvalitativa kokböcker och att underlätta för konsumenterna att hitta de bästa titlarna. Första mottagaren av priset var Paul Svensson med sin fantastiska bok Frukt & Bär A-Ö (Bonnier Fakta).…
-
Här är kommunen med Sveriges godaste kranvatten
Det här måste vara årets mest subtila tävling. Hur känner man skillnad på åttio olika kranvatten? Och vad är egentligen ett gott vatten? Det kan man fundera på nu när juryn i Kranvattentävlingen 2025 har utsett Älvsbyn till vinnare. Därmed kan Älvsbyn kalla sig kommunen med Sveriges godaste kranvatten. Andraplatsen gick till Vindeln, Jönköping tog…
-
Mikael och Alf pratar om Systembolagets fram- och baksidor
För första gången har vi haft en gäst i podden Vinskolan. På förekommen anledning var vinskribenten Alf Tumble inbjuden. Anledningen var att vi båda i olika mediala sammanhang uttalat oss om baksidor med Systembolagets monopol. Vi blev båda inbjudna till tv – fast vid olika tillfällen. I podden fick vi nu nyansera och utveckla våra tankar.…
-
Dags att resa till Italiens klack – här är boken
Jag har aldrig varit i Apulien – trots otaliga resor i Italien. Men snart borde det vara dags och då har jag med mig den nyutkomna guideboken: Korken ur i Apulien. För mig som skapade en hel vinkarriär genom att ge ut ett tjockt verk kallat En Värld av Vin är dessa böcker fascinerande. För 25…
-
Första skörden på Koenigsegg avklarad
Kan världens bästa sportbilar kombineras med vinodling? Ja, tydligen. I år har Koenigseggs vinföretag Halldora Wines gjort sina första testviner. Jag måste tillstå att jag blev något förvånad när jag för tre år sedan fick höra att bilföretaget Koenigsegg i Ängelholm hade planterat tjugo hektar vingårdar. Bara sådär plötsligt, verkade det som. Det handlar om…