Kategori: Vintips
-
Här finns Sveriges bästa vinlista
Den världsomspännande guiden Star Wine List har utsett bästa vinlistor på Sveriges restauranger – i olika klasser. Grand Prix-vinnaren är en för många okänd Stockholmskrog: Bord. Lilla restaurang Bord på Roslagsgatan i Stockholm vann Guld både i Best Short List och Grand Prix när Sveriges bästa vinlistor utsågs av Star Wine List nyligen. Förutom flera…
-
Vinerna som vinexperterna saknar i Sverige
Vilka viner saknar svenska vinexperter hemma i Sverige? En hel del, visar det sig, Åtminstone när nätvinshandlaren Vinoteket frågar runt bland vinskribenter om vilka önskemål de har. Här är några förslag på vad vi skribenter vill se mera av på hyllorna hos Systembolaget – och kanske uppleva mer av hos nätvinshandlarna. Mera vita viner från Rhône…
-
Sveriges mesta prisvärda viner korade
Vinbedömningen Vinordic Wine Challenge har blivit en återkommande del av mässan GastroNord. Nyligen presenterades årets vinnare i tävlingen. Det är vanskligt att bedöma viner – och kanske ännu vanskligare att bedöma prisvärde. Men oavsett är det alltid kul att skriva om guldvinnare i en tävling. När årets Vinordic Wine Challenge genomfördes delades det ut 54…
-
VECKANS FEM – vårens första vinfavoriter
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem viner som passar till vårens fräschare rätter. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Bonterra Chardonnay 2022, USA, Kalifornien, 151 kr, nr 16632 Bonterra i norra Kalifornien är en föregångare för hållbar vinproduktion.…
-
Syskonen Sanz har skapat en framtida storsäljare
Vintips i samarbete med Ward Wines. Två skäl att inte missa vinet Menade Verdejo. Det ena: druvan Verdejo kommer snart att bli en ny favorit i världen. Det andra: syskonen Sanz har en osviklig förmåga att skapa attraktiva viner till bra priser. Menade Verdejo kommer från Bodegas Menade – en egendom skapad av de tre…
-
Klassiskt – men lite bortglömt: äggtoddy
När jag var ung fanns en tradition i min familj att göra äggtoddy under påsken. Idag är det inte många som pratar om denna äggstinna dryck. Det kräver viss tid och tålamod – men resultatet är – ack, så gott. Dags att ändra på det. Det här behöver du för en person • 1 stort…
-
VECKANS FEM – vinfavoriter just nu
Den senaste månaden har jag provat en hel del vin i nya årgångar – både dyrare och lite mer prisvänliga. Här är mina favoriter just nu mellan hundra och tvåhundra kronor. Béres Furmint Selection 2022, Ungern, Tokaj, 149 kr, nr 94949 Jag gillar Furmint, druvan bakom de berömda Tokaj-vinerna. Här är ett torrt friskt vin…
-
VECKANS FEM – vin för en mindre plånbok
Fortfarande sportlov för många – vilket tär på kassan. Kanske läge att låta de kommande veckorna bli en tid med viner till sansade priser? Här kommer fyra budgettips på vin, och ett alkoholfritt, som ger mycket kvalitet för pengarna. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. KWV Coastal Views 2023, Sydafrika, Western Cape,…
-
Svensk vinmässa på Spritmuseum
Man kan undra varför det heter bara Spritmueum – det som en gång var Vin- och sprithistoriska museet. De senaste åren har det handlat mest om vin och öl. Och nu är det dags igen för svenska viner. Frågan är: Kan vi verkligen göra vin i Sverige? Svaret från Spritmuseum är: ja. Och det ska…
-
Bästa chardonnayvinerna enligt Munskänkarna
Munskänkarna är, som du säkert vet, en fantastisk sammanslutning av svenska vinvänner med tiotusentals medlemmar i olika sektioner. För tredje året röstar de fram sina favoritviner. I år är temat Chardonnay och då kan jag genast konstatera att Frankrike tar storslam i 2023 års upplaga av Årets bästa vin. De viner som fick flest nomineringar…