Kategori: Vintips
-
Festivalen som får dig att gilla naturliga drycker
Artikel i samarbete med Avskalat.nu Har du ännu inte blivit övertygad om att naturviner och naturcider tillhör framtiden? Då är det dags att förkovra dig! Börja med att boka in fredag eller lördag nästa vecka. Avskalat är festivalen som lockar (nästan) alla duktiga producenter av cider och vin som samtidigt jobbar enligt naturvinsprinciperna. Allt det…
-
Är detta världens hundra bästa viner?
Jag har en mycket skeptisk inställning till listor – i synnerhet i vinvärlden. Å ena sidan menar jag att det ofta är en hitte-på-sanning – å andra sidan kan jag inte låta bli att läsa och ändå fascineras. Senast har jag roats av Wine & Spirits Magazines lista. Det amerikanska vinmagasinet Wine & Spirits Magazine har ett…
-
Gérard Bertrand Corbières – smaken av Languedoc!
Vintips i samarbete med Ward Wines Vinmakaren Gérard Bertrand kallas ofta för ”kungen av Languedoc”, och vinfirman som bär hans namn har blivit känd för sina fantastiska viner från alla delar av den solstänkta sydfranska regionen. Men platsen framför andra som förkroppsligar varumärkets själ heter Corbières. Inte bara för att det var här som Gérard…
-
Årets glögg satsar på svenska smaker
För tjugonde året lanserar Blossa en speciell årgångsglögg – ett PR-trick som varit enormt framgångsrikt. Saturnus i Malmö hänger på liksom den finska favoritglöggen Loimu. Blossa har i år tagit till sig av Sveriges 500-års-jubileum – det som startade 1523 då Gustav Vasa red in på ön Stadsholmen för att ta över de svenska styret. Ön…
-
VECKANS FEM – höstfavoriter och maten därtill
Svamp, rotfrukter, grytor och de bästa av skaldjur. Javisst är hösten en härlig tid som vi nu har framför oss. Här är åtta favoriträtter med hösttema och till det åtta viner som förgyller upplevelsen. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Leitz Magic Mountain 2022, Tyskland, Rheingau, 164 kr, nr 70626 Rätten: September…
-
Här är världens mest eftersökta viner
Listan är måhända ingen stor överraskning för den som vet vad som gäller. För alla andra är det bra att ha koll på vilka som är världens populäraste samlarviner. Tänk om en flaska dyker upp till reapris – och du missar köpet. Topplistan bygger på de viner som har sökts mest på söksajten Wine-Searcher. Där…
-
”Thaimat och riesling med lite sötma slog in en hel dörr”
Jill Johnson har en fyrtioårig karriär i musikbranschen – ändå är hon bara nyss fyllda 50 år. Hon har många succéer bakom sig. Inte minst tv-programmet Jills Veranda. Under hösten fortsätter hon med sin liveshow Simply the Best i Göteborg. I augusti lanserade hon sitt sjätte vin i serien Nashville Stories: ett ekologiskt vitt vin från…
-
Sommarens rosa tips på vin och sprit
Det blir en rosa sommar även i år. Och nu handlar det inte bara om rosévin utan även om rosa gin. Pink Gin har blivit en stor trend över världen – troligen för att hänga på detta med ”Pink Wine”. Bara i Sverige finns det 23 olika sorters Pink Gin. Här får du mina bästa…
-
Det skrivs om Vinskolan podd med far & son
För en tid sedan blev jag och sonen Carl-Johan intervjuade av Vinotekets Sarah Djerf. Skälet var att ge en bild av en av Sveriges mest populära vinpoddar – och vilka som ligger bakom. Det blev ett hembesök med fotograf och en längre intervju – under det att vi spelade in ytterligare ett podd-avsnitt. Resultatet?Både trevligt och…
-
Veckans FEM – sommarviner
För mig är sommarens viner lättdruckna och ska passa till många olika typer av mat – utan att de blir mesiga. För mig finns det inte plats för alkoholstinna smakbomber. Här har jag valt ut fem av mina favoritviner i sommar. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Kloster Eberbach Riesling Kabinett 2022,…