Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Vin
Hur mycket dricker vi egentligen? En alltid aktuell fråga för alkoholforskare. Jag tror att det är extra intressant i Sverige då vi har en detaljhandelsmonopol som gärna vill veta – och dessutom politiker som gärna baserar alkoholpolitiken på konsumtionssiffror. Nu
Nu blir det lite reklam för min och sonen Carl-Johans senaste podd. Det är en dokumentär kring en skördedag på Kullabergs vingård den 7 oktober. Sonen var inte med den dagen – vilken man förstår när man lyssnar på podden.
För tjugonde året i rad presenterar trendspanaren Lennart Wallander på Food & Friends sin årliga trendspaning om mat och dryck. I år handlar rapporten om hur alla kriser har påverkat oss. Så här skriver han bland annat i rapporten: Vid
Nu är skörden nästan klar i hela Europa. Sammanfattningsvis – ett dåligt år. I både Frankrike, Italien och Spanien minskar skördemängden. Kvaliteten kommer att vara tveksam på sina håll. För Frankrike är det ändå en genomsnittligt stor skörd på 45
White Guide Global har fått nya ägare. Som en av grundarna år 2004 glädjer jag mig mycket åt detta. Åtgärden har blivit nödvändig då pandemin och huvudägarens frånfälle gjorde det svårt att fortsätta. Den nya ägartrion består av Peter Kjellberg,
Det är ingen hejd på hur rosévinerna ökar i popularitet. Idag är tio procent av världens viner rosa. Det är en fördubbling på något decennium. Det framgår av en fransk rapport. Sverige är på gång. Frankrike är det land som
Det började som ett litet sidoprojekt mellan mig och sonen Carl-Johan. Jag ville spela in en podd som skulle hänga ihop med den storsäljande boken Stora Vinskolan. Sonen hängde på. Då, för fem år sedan, hade han en egen podcast
Det var många i den portugisiska byn São Lourenco do Bairro som fick sitt livs överraskning i förra veckan. Längs gatorna forsade nämligen rödvin. Man undrar hur många som tog chansen att fylla på sitt vinförråd? Den största oron var
Krönika Här är en krönika om hybriddruvor jag skrivit i Allt om Vin. Jag tycker Allt om Vin är en superbra mat- och vintidning. Men dessvärre finns den inte på Pressbyrån eller motsvarande. Här får du därför ett pren-erbjudande från
Dags för vinkurs? Eller första höstmötet i vinklubben? Eller vill du kanske bara bli bättre på vin alldeles själv? Då gäller detta: Skaffa världens bästa vinskola (enligt Gourmand World Cookbook Award 2021). Stora vinskolan kan du beställa hos alla nätbokhandlare
