Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Vin
Podcasten Vinskolan har verkligen varit populär 2023 – fler och fler lyssnar och uppskattar innehållet och pratet. Det tackar jag för eftersom det är jag och sonen Carl-Johan som gör den. Kommentarerna har bland annat varit: mysigt, underhållande och lärorikt.
Många är nyfikna på vad nobelgästerna åt och drack på nobelfesten den 10 december. Här nedan har du både menyn och vinerna – och dessutom en länk till var du kan läsa mer om dem. Förrätt och varmrätt skapades av
Innehållsförteckning på vin har diskuterats i mer än tio år. Men det har varit trögt att få igenom. Den europeiska vinlobbyn har nämligen varit mycket motsträvig. Flera gånger har EU gett industrin möjlighet till självreglering – men intresset har varit
Innovationer kring hållbarhet blir allt viktigare – i alla branscher. Inom restaurangbranschen finns organisationen Circular Gastronomy som varje år delar ut priser till utvecklingsidéer som bidrar till mer hållbarhet. När alla förslag som kommit in till juryn i år utvärderats
Resultatet av årets vinskörd i världen har gett eko i världspressen. Det är nämligen den minsta skörden sedan mer än sextio år. Är det bara klimatet, kan jag undra. Jag gillar statistik, men det kan också vara bedrägligt. Vad vet
Artikel och vintips i samarbete med Ward Wines Champagne är omgivet av tradition och mystik. Men så är det också världens främsta lyxdryck. Hos familjeägda Pol Roger sätter man fortfarande en ära i att vårda hantverket – till och med
Nu blir det lite reklam för min och sonen Carl-Johans senaste podd. Nu börjar nämligen en ny era. Fram till idag har vi i varannat avsnitt gått igenom alla vinländer i världen. Nu går vi ner på djupet. Första avsnittet
Ingen given nyhet i mitt nyhetsbrev: en invigning av en ny vinhandel i Odense på Fyn. Men – det visar, om inte annat, att det är en viss skillnad i hur vi handlar vin i våra brödraländer. Kjær & Sommerfeldt
Det finns ett samband mellan måttligt alkoholintag och minskad ångest och stress. Detta rapporterar ett forskarlag vid Massachusetts General Hospital i USA, enligt CNN. Detta kan vara ytterligare en förklaring till varför alkohol kan minska risken för hjärt-kärl-sjukdomar. Forskarna vid
För andra året i rad vinner den synnerligen kreative Steve Jacobson Wine Spectators video contest 2023. Det är bara att imponeras. I synnerhet som han valt Stevens Stills-låten Love the One You’re With som förstås blir Love the Wine You’re
