Författare: Millhouse
-
Reyneke, Bar Nacka, Richard Tellström och Jane Sandström hyllades på Mat & Vingalan
Mat & Vingalan 2025 är det nya namnet på galan när Allt om Vin delar ut sina priser gemensamt med Allt om Mat. Första upplagan var förra året. I år var intresset större än någonsin. Årets vinare är delen där intresset är störst bland de församlade vinimportörerna och dryckesskribenterna. Men även matskribenterna fick något att…
-
Svenskt vin gör succé till huvudrätten på Nobelfesten
I år blev det inget drama på kultursidorna kring Nobelfesten i Stadshuset. Den stora snackisen blev istället att ett svenskt vin serverades till huvudrätten. En historisk händelse. Det var inte premiär för svenska drycker på Nobelfesten – tidigare har det bland annat serverasts svensk iscider till desserten. Men i år var det större. Vinet Immelen…
-
Missa inte Vinskolans Julspecial
I år blev det ett annorlunda avsnitt av Vinskolan podcast. Vi berättar om ursprunget till julens mat och drycker. Ett specialavsnitt värt att lyssna på om du vill ha något att prata om när julmaten och juldryckerna står på bordet. Är det verkligen bara ett företag som ligger bakom all julmust? Varför är julölen så…
-
Loire och Systembolaget är årets mest lyssnade poddavsnitt
När Vinskolan podcast summerar årets mest lyssnade avsnitt är det flera som sticker ut. Vinskolan firade hundra avsnitt i april. Antalet lyssnare ökar för varje år. Nu är vi långt över en halv miljon totalt – ja inte personer förstås men väl antalet lyssningar. De flesta lyssnar när ett nytt avsnitt kommer ut – men…
-
VECKANS FEM – sött och gott till jul
Varsågod – några kluckande julklappar: fem viner som passar till julens alla godsaker. Dessa vintips har jag gjort för Svenska Dagbladet. Här kan du läsa fler av dem. Ruffino Vin Santo Serelle 2021, Italien, Toscana, 189 kr (375 ml), nr 811902 Dags att testa Vin Santo ”det heliga vinet”. Det är Italiens mest traditionella sötvin…
-
Här är de tusen bästa restaurangerna i världen – jo, du hörde rätt
Franska La Liste har på kort tid fått stort genomslag genom sitt nytänkande. Här listas inte bara World’s 50 best – utan World’s 1000 best. Jag berättar hur det går till. Tusen restauranger är mycket att ha koll på. Ingen överdrift. Men drar man nytta av AI-teknologi och skriver smarta algoritmer kan det lyckas. Teknikerna bakom…
-
Cadierbaren och Hibou prisas av restaurangguiden Falstaff
I senaste Goda Nyheter berättade jag om den storslagna lanseringen av livstilsmagasinet Falstaff. Samtidigt korades vinnare bland barerna i Sverige. Eller rättare sagt – i Stockholm. Samtliga vinnare i barkategorin var nämligen från huvudstaden. Bland de nominerade fanns dock flera utanför Stockholm: De tio högst rankade är Cadierbaren, Tjoget, A Bar Called Gemma, Le Hibou, Röda…
-
Falstaff lanserar sitt livsstilsmagasin i Sverige
I det tyskspråkiga Europa är Falstaff en institution – ett magasin och ett mediehus som ger ut olika publikationer med fokus på restauranger, mat, dryck, resor och en allmänt härlig livsstil. Nu är det dags för Norden. Efter vårens lansering av en restaurangguide för Norden kommer nu det tryckta magasinet Falstaff Nordics. Det ges ut…
-
VECKANS SJU – mina bästa glöggval
Fortfarande kan glögg kryddas eller spetsas lite hur som helst. Av de 123 olika buteljerna på Systembolaget är ändå de flesta traditionellt smaksatta. Fler och fler av dem är lokala från sprit- och vinproducenter. Här är sju av mina favoriter. Blossa 25 Alperna 2025, EU, 149 kr, nr 721900 Hurra! Äntligen en riktigt bra Blossa…