Jay-Z säljer halva sitt champagneföretag
Det började med att han blev förbannad på Louis Roederer och köpte ett eget champagnehus. Idag har Shawn Carter, alias Jay-Z, cashat in hälften av aktierna. För åtta år sedan var det Louis Roederers prestigebubbel Cristal som gällde för rapparen Jay-Z. I mer än tio år hade han varit trogen denna champagne – vilket sålde många […]
En av vinvärldens största legender död
Den brittiske vinskribenten, vinprovaren och vinutbildaren Steven Spurrier har nyligen gått bort 79 år gammal. Han är mest ihågkommen för den omskakande Paris Tasting 1976. Få andra i vinvärlden har påverkat så många så mycket. Denne verklige gentleman skrev och vinrecenserade i många medier för en entusiastisk publik ända sedan 1960-talet. Under 1970-talet drev han […]
Stockholms Bränneri släpper Dry Martini
Efter succén med sin julaktiga Negroniblandning i höstas introducerar nu Stockholms Bränneri en färdigblandad Dry Martini. Helt rätt i trend. Dry Martinin har utvecklats tillsammans med Spriteriet, också i Stockholm, som har stått för den torra vermouthen. Det hela ska vara en skandinavisk tolkning av denna berömda cocktail. I pressmeddelandet uppges att ”enbär, koriander, fläder, […]
Är du måttfull? Systembolaget vill kolla dig.
I dagarna har Systembolaget lanserat en ny app som ska hjälpa dig att se hur påverkad du har blivit. Namnet är kreativt nog Måttfull. Eftersom vi lever i landet lagom är namnet på systembolagets nya alkoholmätare just måttfull. Lagom är bäst – vilket appen bevisar. Tekniken är att du loggar in med ålder, vikt och längd. […]
Nya viner på Systembolaget 1 mars
På måndag lanserar ett fyrtiotal nya viner i Systembolagets fasta sortiment. Det betyder att vinerna finns i ett stort antal butiker redan från start. Finns de inte i just din butik kan de beställas utan extra kostnad. Här är mina sex av mina favoriter i detta nyhetssläpp. VITT Bodega Garzón Albariño Reserva 2020, Uruguay, Maldonado, […]
Krönika: Lär dig våga kombinera
Krönika från Svenska Dagbladet 26 februari 2021 Jag tycker att allt kring vin är lika kul och fascinerande. Nästan. Det finns ett ämne som tycks fascinera eller bekymra andra mer än mig – detta med att kombinera mat och vin. Jag tänker: hur svårt kan det vara? Med tanke på alla frågor jag får i […]
Etnas utbrott oroar inte vinproducenterna
Den mer eller mindre vakna vulkanen Etna på Sicilien har haft två utbrott på en vecka. Rök och aska steg upp till flera kilometers höjd. Längs kratersidorna vällde lavan fram. Utbrottet var så kraftigt att delar av kraterväggen kollapsade. På sluttningarna av vulkanens ligger några av Siciliens bästa vinmarker. Vinerna från Etna tillhör idag några […]
Hernö Gin öppnar ginbar vid Slussen
Aldrig har väl kvalitetsgin varit så populärt. En av de som skapat trenden är Hernö Gin i Härnösand. Nu vill de visa upp sig i huvudstaden genom ett öppna en egen ginbar i sommar. Platsen är nära Slussenbygget på Södermalm. På Hernö Gin Bar ska gästerna kunna hela utbudet av Hernö Gin och dricka förstklassiga […]
Systembolaget omsatte 4,5 miljarder mer 2020 än 2019
Pandemiåret 2020 blev en framgång för Systembolaget – åtminstone vad gäller försäljning. Totalt sålde de varor för 36,7 miljarder kronor jämfört med 32,2 året innan. Ingen är egentligen förvånad. Det svenska Systembolaget behövde knappast anstränga sig för att öka försäljningen 2020. På grund av pandemin fick de fördelar av den kraftigt minskade införsel från utlandet och […]
Bordeauxvin – nu med smak av cannabis
Vinregionen Bordeaux anses av många att vara den mest traditionella i Frankrike. Den uppfattningen kommer kanske ändras nu när ett cannabis-vin lanseras. Namnet är Burdi W – där W står för weed, populärnamnet för marijuana. Det är hampabonden Raphaël de Pablo i Gironde som tagit fram drycken. Mängden cannabis i vindrycken följer det franska regelverket […]