Författare: Millhouse
-
Systembolaget vill göra hållbara val enklare
Nu lanserar Systembolaget en ny egen märkning för att göra det hållbara valet enklare. Det största hindret när man vill handla hållbart vid köp på Systembolaget är att det inte idag framgår tydligt vilka drycker som är hållbara. – Vi vill att det ska vara naturligt att göra ett hållbart val när det gäller miljö,…
-
Potatis byggde detta folk – nu i bokform
Jag tror vi alla är potatisälskare innerst inne. Det är ju den gröda som blivit ett med vår kulinariska folkkultur trots att den kom till oss för bara lite över trehundra år sedan. Själv skulle jag lätt säga potatis om någon bad mig nämnda en råvara att leva av resten av livet. För kocken Stefan…
-
Nitton vingårdar att besöka i sommar
För tjugo år sedan fanns bara några få hektar. Idag finns närmare hundrafemtio. Sverige är på väg att bli ett vinland att räkna med i norra Europa. Många satsar även på besöksverksamhet. I sommar finns därför alla möjligheter att uppleva en svensk vingård på nära håll. Här är mina bästa tips i sommar. Välkommen ut…
-
Två tredjedelar positiva till gårdsförsäljning visar remissvar
Nu är alla remissvar inne vad gäller utredningen kring gårdsförsäljning av alkohol. Nära 65 procent ställer sig bakom utredningsförslaget. Endast 26 procent är negativa. Denna fördelning står nu klar vid en genomgång av de 155 remissvaren på utredningen En möjlighet till småskalig gårdsförsäljning, rapporterar Sveriges Producenter av Alkoholdrycker. – Remissvaren visar att det finns en…
-
Välkommen till en exklusiv mat- och vinkryssning i Medelhavet
30 september till 8 oktober 2022 Här kommer ett spännande tips från mig – eftersom jag i högsta grad är inblandad. Jag ska nämligen vara ciceron på den mäktiga femmastade fullriggaren Royal Clipper. Bara det är imponerande. Under kryssningen gör vi stopp på flera fantastiska destinationer som Portofino i Ligurien, Stintino på Sardinen, Calvi och…
-
Norden i topp bland Europas bästa restauranger
För andra året i rad ligger danska Alchemist i topp på OAD:s lista över Europas toppkrogar. Tvåa är Frantzén i Stockholm och trea Etxebarri utanför spanska Bilbao – även dessa hade samma placeringar 2021. OAD står för Opinionated About Dining och är grundat av den amerikanske foodisen Steven Plotnicki. Rankingen bygger på ett röstförfarande bland alla…
-
Fem bästa vinvägarna i Europa
Äntligen är det dags att resa runt igen – utan restriktioner. Och vad är väl trevligare än att ta en tur på någon av Europas alla fantastiska vinvägar. Här är fem av mina favoriter i sommar och höst. Från Allt om Vin. Alla webbsajter finns även på engelska. Route de Vin d’Alsace En tur längs Route…
-
Nio trädgårdscaféer att rekommendera
Här har White Guide valt ut nio av Sverige trädgårdscaféer – från Skåne i söder till Västerbotten i norr. Alla har sin stil och charm. Väl värda att besöka. SKÅNE Flickorna Lundgren på Skäret, Skäret På Kullahalvön i nordvästra Skåne. Kanske Sverige mest berömda trädgårdscafé som startade 1938 av sju systrar Lundgren. Berömt bland annat…
-
Lungarotti Rubesco 2019
Vinpromotion i samarbete med Ward Wines Dags för ett klassiskt rödvin i sommar. Ett vin som har varit populärt i många år – och som du kan lita på i varje årgång. Dags alltså för Rubesco! Det kommer från det sympatiska vinhuset Lungarotti i Umbrien – söder om Toscana. Ett lättgillat vin med personlighet gjort på…
-
Bra krogar vid kända besöksmål
Här får du tips på trevliga krogar vid kända besöksmål i södra Sverige. Passa på att kombinera mat och kultur i sommar – värt en resa. Dalhalla och Bruntegården Det djupa dagbrottet utanför Rättvik har etablerat sig som en internationell musikarena tack vare sin kalkvita skönhet och fantastiska akustik. Sedan 1990-talet har många av världens…