Kategori: Intressanta nyheter
-
Philippe de Rothschild etiketthyllas efter hundra år
När Château Mouton-Rothschild lanserar den senaste årgången 2022 väljer slottet att hedra legenden Philippe de Rothschild. Det var nämligen 1922 som han tog över slottet och senare förde upp dem till en Premier Cru i Bordeaux. Etikettens konstdel är skapad av Gérard Garouste som inspirerats av gamla fotografier på baron Philippe och samtal med barnbarnet,…
-
Snabba cash för vinbedrägerier – men nu åker de fast
Även om det bara är toppen på ett isberg. Nu har Europol börjat slå till mot vinbedragare. Senaste nu i oktober där en liga gjorde snabba vinster på miljontals euro – innan polisen slog till Vinbedrägerier pågår hela tiden. Att förfalska viner är nämligen mycket lukrativt. Polisen känner till verksamheten men det har inte varit…
-
Banbrytande och färgstark – han förändrade mitt liv
Bengt Frithiofsson avled i slutet av september efter en längre tids sjukdom, 85 år gammal. Han föddes i Landskrona 1939. Utan Bengt hade jag varit en annan person och troligen även gjort andra saker. Det är stora ord – men de är sanna. Bengt öppnade många dörrar åt mig till den stora vin, mat och…
-
Grandios hyllning gör Zinfandel till vinnare
Steve Jacobson har gjort det igen. För tredje gången i rad vinner han Wine Spectators video-tävling. Denna gång hyllar han Zinfandel med en parodi på Hamilton-musikalen. Wine Spectators videotävling lockar många att klippa ihop en skojig film om vin. Det är inte lätt. Men Steve Jacobson är ett superproffs som med proffsiga kollegor skapar musikaliska…
-
Svensk vinsuccé i Paris och vinrött i radioprogram
Nu har svenskt vin presenterats för franska foodisar och vinskribenter. I förra veckans modeprogram i P1 handlade det om Bordeaux och Bourgogne – som modefärg. I fredags sändes modeprogrammet Stil i SR P1. Det handlade om höstens hetaste modefärg: vinrött. Eller Bourgogne som modevärlden tycker låter lite tuffare. Jag fick nöjet att guida en reporter runt…
-
Dyra viner kräver lägre ljudvolym
Jag gillar forskning som sätter fingret på viktiga saker. Som detta exempel med att ljudvolym påverkar upplevelsen av ett vin. Det kan låta konstigt – men min favoritpsykolog Charles Spence har tagit på reda på sanningen. Du läste säkert nyligen om det så kallade Ig Nobel Prize. Ett alternativt nobelpris som ges till forskning som först…
-
Elektronisk tunga är fem gånger effektivare än människotungan
Forskare vid Washington State University har nyligen utvecklat en tunga som kan känna smak. Vid tester har den visat sig både pålitlig och snabb. Nu kan e-tungan bli ett viktigt hjälpmedel i vinbranschen. Elektroniska näsor har funnits länge – så varför inte en tunga? Men tydligen har det inre varit hel lätt att göra den…
-
Planerna klara för Magnus Nilssons Furuhem
Många blev förvånade när Fäviken-hjälten Magnus Nilsson blev med äppelodling på Bjärehalvön. När han köpte ett gammalt pensionat i Båstad blev andra minst sagt överraskade. Nu är planerna klara. Om allt går vägen blir det invigning nästa sommar. Det gamla pensionatet i Båstad började som hushållsskola för över hundra år sedan. När sedan familjen Hjort…
-
Skånskt vin i topp när Sverige mötte Europa
Den länge efterlängtade provningen när svenska viner möter Europa är avlutad. Resultatet blev för svenskt vinnäring mycket positivt. Ett svenskt vin toppade listan när de 18 internationella vinprovarna sagt sitt. The Swedish Wine Tasting 2024 avslutades på onsdageftermiddagen på Koenigsegg i Ängelholm Bland de arton provarna fanns några av världens mest inflytelserika sommelierer, vinskribenter och…
-
Nytt sensationellt fynd av champagnebuteljer i Östersjön
Östersjön är en fantastisk gravplats för gamla skepp. Det handlar både om att skeppsmaskar inte kan leva där som i saltvatten och dels för att det verkar har sänkts och förlist fler skepp än någon annanstans på jorden i detta innanhav. Vrakskepp med champagne är heller inte ovanliga – fast denna gång är det storleken…