Kategori: Nyhetsbrev
-
Ett praktverk om konsten att lagra och njuta av vin
Har du inte upptäckt denna fantastiska bok än – är det dags nu. Trettio Vinkällare – med undertitel ”konsten att lagra och njuta av vin” är den kompletta guiden för alla som vill skapa sin egen vinkällare. Det säger jag gärna (inte minst för att jag är förläggare åt boken). Trettio Vinkällare är verkligen en fantastisk…
-
Dags för pumpor – här är boken som berättar allt
En av de verkliga succéböckerna 2022 var Modern självhushållning. Nu är författarna Alva Herdevall och Anders Rydell tillbaka med en ny bok. Ämnet är pumpor. Paret Herdevall och Rydell har en förmåga att gå all-in när det gör något. Boken Modern Självhushållning var ett sådant projekt. Jag gillar det. Nu har de gått all-in på…
-
Dyraste bourgognevinerna blir billigare
De lyxigaste vinerna från Bourgogne kostar inte lika mycket som förr. För oss vanliga vinvänner är det dock marginellt – det är dyrt nog ändå. Men har du några hundratusen över för en flaska Grand Cru är denna lista något att studera. För två år sedan var det givet att bourgognes mest berömda vin DRC…
-
Banbrytande och färgstark – han förändrade mitt liv
Bengt Frithiofsson avled i slutet av september efter en längre tids sjukdom, 85 år gammal. Han föddes i Landskrona 1939. Utan Bengt hade jag varit en annan person och troligen även gjort andra saker. Det är stora ord – men de är sanna. Bengt öppnade många dörrar åt mig till den stora vin, mat och…
-
Galna vingårdspriser retar upp bourgogne-producenter
För lyxkonglomeratet LVMH är det småpengar. För en liten producent i Bourgogne handlar det om överlevnad. Men alla är inte glada. Hur dyr kan en vingård bli? Är det bästa läge och klassificering finns nästan ingen gränser. Nyligen köpte LVMH några vingårdar i Bourgogne bland annat i Morey-Saint-Denis, Corton-Charlemagne och Romanée-Saint-Vivant. Priset: 13 500 kr…
-
VECKANS FEM – Vitt i höstmörkret
Vinrött hör hösten till. Jag håller med – vem gillar inte en mustig köttgryta med dito rödvin. Men jag dricker gärna även vitt som gärna får vara lite fylligare. Passar fint till höstens fiskgrytor och grillade havskräftor. Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023, Frankrike, Loire, Muscadet, 97 kr, nr 2275 Om du inte testat…
-
Grandios hyllning gör Zinfandel till vinnare
Steve Jacobson har gjort det igen. För tredje gången i rad vinner han Wine Spectators video-tävling. Denna gång hyllar han Zinfandel med en parodi på Hamilton-musikalen. Wine Spectators videotävling lockar många att klippa ihop en skojig film om vin. Det är inte lätt. Men Steve Jacobson är ett superproffs som med proffsiga kollegor skapar musikaliska…
-
Svensk vinsuccé i Paris och vinrött i radioprogram
Nu har svenskt vin presenterats för franska foodisar och vinskribenter. I förra veckans modeprogram i P1 handlade det om Bordeaux och Bourgogne – som modefärg. I fredags sändes modeprogrammet Stil i SR P1. Det handlade om höstens hetaste modefärg: vinrött. Eller Bourgogne som modevärlden tycker låter lite tuffare. Jag fick nöjet att guida en reporter runt…
-
Bokspecial: På jakt efter den perfekta matchningen
Den vanligaste frågan jag fått under alla år som vinskribent handlar om att kombinera mat och vin. Detta gäller även min vinkollega Fredrik Schelin som nu samlat alla svar i en bok. Till sin hjälp har han haft Sveriges mästerkock Catarina König. Namnet på boken är välfunnen: Perfect Match (The Book Affair förlag). Detta lockar…
-
Bokspecial: Sverige har fått sin första riktiga wine crime-deckare
Äntligen tänker många: en riktig deckare i vinmiljö. Det är vinjournalisten Andreas Grube som nu ger sig ut i den, krim-världen med vin som tema. Det finns en hel del att avslöja, visar det sig. Titeln är I Vinet Ingen Sanning (South Side Stories). Omslaget är lika hårdkokt som en amerikansk deckare från 1950-talet. Men…