Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Krognytt
Guide Michelin har just presenterat sin nordiska guide. Det landade en hel del nya stjärnor hos nordiska krogar – men bara två till Sverige. Det tycker jag är snålt. I den nya guiden presenteras totalt 271 nordiska krogar – vilket är
I dagarna har stjärnkrogen Etoile fått en syster på Söder: Celeste. Och snart i sommar öppnar ett litet Afrika i hjärtat av Slakthusområdet. Det är mycket som händer på den södra sidan av Stockholm. I restaurangen Afrika samlas tre olika
För femte året har toppsommelierer tillsammans med Sveriges restaurangelit hyllat Sveriges bästa vinlistor. Restaurangerna har tävlat i tretton kategorier. Bakom evenemanget står Star Wine List – en internationell webbplats där man kan hitta de bästa restaurangerna och vinbarerna med de bästa
Den första snackbaren i Holland öppnade för mer än hundra år sedan. Platsen var Utrecht, året var 1915 och det som serverades var pommes frites i alla former. Idag finns det tusentals av dessa snackbarer. Nu är det dags för
I femton år har vår kockstjärna Tommy Myllymäki drivit restaurangen på Julita Wärdshus i Södermanland – de senaste åren vid sidan av den enstjärniga krogen Aira på Djurgården. Nu tas nästa steg för att etablera Julita som en gastronomisk destination
Sedan slutet av 1990-talet har entreprenören och spritdestillatören Henric Molin byggt upp sin anläggning på Ven. Idag är Backafallsbyn en betydande destination på ön i Öresund med totalt 144 bäddar, restaurang, destilleri, barer och trädgård. Men rätt ska vara rätt:
Vad gör man när man vill utveckla konceptet i en vinbar? För mig är kanske inte schack den första tanken – men nu finns den: Svarta Hästen Schack & Vin. Det är vinbaren i Arnoldshuset på Biblioteksgatan i Stockholm som öppnar
Ingen kan ha missat byggröran på Stureplan. Speciellt Sturehof har drabbats – men på något sätt har de alltid haft öppet. Nu är det dags att flytta in i permanenta lokaler. Och snart väntar nygamla Gondolen på öppning. Efter sex år
Mästerkockarnas mästerkock och Bocuse d’Or-vinnaren Mathias Dahlgren stänger sin vegetariska krog på Grand Hôtel. Nu är det också klart att det blir en fortsättning – men på annat håll i Stockholm. När Rutabaga, kålrot på amerikanska, öppnade 2017 var det
Slussenbygget tar sin tid. Men så är det också mycket som ska byggas. På Hornsgatan öppnas nu en ny takrestaurang i ett nybyggt våningsplan med magnifik vy över Stockholm. Bakom satsningen står Stureplansgruppen som redan är etablerade inom denna utsiktsnisch
