Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Detta är en rubrik
Svenska drycker
Artikel i samarbete med Avskalat.nu Häng med på en resa i naturvinets värld! Vad är det och varför är det så omstritt? Är det begreppet som stör eller är det innehållet i flaskorna? På festivalen Avskalat får du svar på
Lockelsen är naturligtvis stor. När Vasa sjönk i augusti 1628 följde också en flaska brännvin med i djupet. Nu har innehållet analyserats och återskapats av Norrtelje Brenneri. Det är stiftelsen Vasa Rediviva som står bakom projektet. Syftet är dels att
AI, Artificiell Intelligens, får allt fler tillämpningar. Lite överraskande kan AI också skapa ett ölrecept. Åtminstone är det vad hantverksbryggeriet Ocean har gjort. Det intelligenta i ölet handlar om att receptet är grundat på hela Oceanbryggeriets receptarkiv där man också
För tjugo år sedan fanns bara några få hektar. Idag finns närmare hundrafemtio. Sverige är på väg att bli ett vinland att räkna med i norra Europa. Många satsar även på besöksverksamhet. I sommar finns därför alla möjligheter att uppleva
Nu är alla remissvar inne vad gäller utredningen kring gårdsförsäljning av alkohol. Nära 65 procent ställer sig bakom utredningsförslaget. Endast 26 procent är negativa. Denna fördelning står nu klar vid en genomgång av de 155 remissvaren på utredningen En möjlighet
Sverige är på väg att bli ett dryckesland att räkna med. Sedan vi gick med i EU 1995 har det skett en fullkomlig explosion av nya producenter. Bara de senaste tio åren har antalet tillverkare av vin, sprit, öl och
Poppels har det senaste decenniet vuxit fram som ett av de mest innovativa bryggerierna i Sverige. Nu avslöjas att de håller på att bygga på vad som ska bli världens största ekfatsbaserade pilsnerbryggeri. Detta Poppels citybryggeri kommer att ligga vid
Efter tolv år som vd lämnar nu Magdalena Gerger sin post. Nya chefen heter Ann Carlsson och har precis tillträtt. Hon kommer senast från en position som vd och koncernchef för Apoteket AB. Dessförinnan var hon under många år verksam
Ett förslag för genomförande av gårdsförsäljning har presenterats. De flesta bedömare tror nu att det är tredje gången gillt. Utredaren Elisabeth Nilsson har ansträngt sig för att anpassa förslaget till de vad som är möjligt att acceptera för politikerna. Främst
Även Must-SM 2021 är nu avklarad. I år var det rekordmånga tävlande muster – hela sjuttio olika varianter. Fem vinnare i fem olika tävlingsklasser utsågs. Musterna bedömdes i ett blindtest uppdelat i de fem klasserna. Musten poängbedöms och den produkt
