Kategori: Nyhetsbrev
-
Kvinnlig kock vann kvalfinalen till Årets kock överlägset
Kvaltävlingen till Årets Kock 2025 är avgjord. Efter två intensiva tävlingsdagar står det nu klart vilka sex kockar som går vidare till den stora finalen den 2 oktober. Under de två dagarna, 12-13 juni, fick arton kockar en riktig duvning. Första dagen lagade de sitt inskickade bidrag från receptkvalet. De tolv med högst poäng gick…
-
Sålde 800 000 falska champagneflaskor: ”Alla tjänade på det”
Hur kan man sälja 800 000 falska flaskor champagne, utan att någon märker det? Det kan vinmakaren Didier Chopin berätta om. Han höll på i ett helt år utan att det avslöjades. Didier Chopin står nu inför rätta i Reims och riskerar långt fängelsestraff. Hans ”champagne” bestod av billigt vin från Spanien och franska Ardèche…
-
Michael Bublé hyllar sommelierfilm – hustrun har huvudrollen
Den sympatiske kanadensiska smör-??sångaren Michael Bublé är gift med en argentinsk skådespelare. Nu tycker han att hela världen borde se hennes senaste film där hon spelar huvudrollen. För oss i vinbranschen har filmen ändå ett visst intresse. Hustrun, Luisana Lopilato, spelar nämligen en sommelier som ställer till det med några vinflaskor. Översatt heter filmen ”Flaskpost”…
-
En milstolpe i svensk alkoholhistoria – äntligen
Sjuttio år efter att motboken avskaffades, trettio år efter att vi gick med EU. Ja, det blev start för gårdsförsäljningen den 1 juni. Faktum är att det är första gången sedan 1919 – för 106 år sedan – som vi i Sverige kan köpa alkoholdrycker utanför statlig försäljningskanal och kontroll. Premiären för gårdsförsäljningen var för mig…
-
Veckans FEM – svenskt bubbel till 6 juni
Nationaldag på fredag och gårdsfösäljningen är igång. Perfekt att fira med svenskt bubbel. Här är några favoriter som finns i sortimentet på Systembolaget just nu. Några av vingårdarna, bland annat Arild, har också öppet för gårdsförsäljning redan nu. Observera att några av vinerna bara finns i lokalt sortiment – men alla kan beställas. Mylla Vingården…
-
Christoffer blev först med att handla vin på en vingård
På Arilds Vingård var allt väl förberett inför starten av gårdsförsäljningen kl 10 söndag den 1 juni. Ett gäng stammisar och ett antal hotellgäster hade genomgått det nödvändiga kunskapsarrangemanget redan före utsatt klockslag. Vid slaget 10 stod Arildsbon Christoffer Petersson beredd med några flaskor. Tiden på kvittot klockades till 10:00:45. De 45 sekunderna behövdes för…
-
Minuty Prestige – det ikoniska rosévinet från Côtes de Provence
Vintips i samarbete med Ward Wines Från Château Minuty och vingårdar i området kring Saint Tropez kommer det ikoniska rosévinet Minuty Prestige. Vinet är resultatet av en noggrann blend av druvorna grenache, syrah, rolle och cinsault. Allt för att ge ett elegant och smakrikt rosévin med en frisk smak av solmogna röda bär, örter och…
-
Legendariske vinsamlaren och miljardären Bill Koch säljer sin vinkällare
Årets auktion, anser de flesta som är intresserade av riktigt exklusivt vin. Vinkällaren kommer från miljardären Bill Koch som samlat vin i mer än femtio år. Detta är dock inte allt vin han samlat på sig. Bill Koch var känd för att nästan hämningslöst köpa på sig de bästa vinerna i världen – vilket började…
-
Årets vinbild – pinot noir-skörd mitt i natten
Årets vinbild har utsetts. Den är fotograferad av Heather Daenitz och är tagen i Kalifornien. Errazuriz Wine Photographer of the Year 2025 har utsetts. Fotografen Heather Daenitz gav sig ut mitt i natten under skörd av pinot noir-druvor i Kalifornien. Bilden blev en fullträff. Titelfoto: Pinot Noir at Midnight. Credit: Heather Daenitz / World Food…
-
Krönika om boxviner lockar till debatt hos SvT
För några månader sedan skrev jag en krönika för Allt om Vin – det gör jag förvisso i varje nummer – men just denna krönika kom att flyga långt utanför magasinet. Det var systertidningen Allt om Mat som publicerade den på sin webb förra veckan – med en lite tillspetsad rubrik: ”Vinprofilen: Det är något vulgärt…