Kategori: Tävlingar
-
Stora Vinskolan korad till världens bästa vinutbildningsbok
Det är inte utan stolthet jag just nu kan skriva: Stora Vinskolan av Mikael Mölstad utsågs i världsfinalen den 3 juni i Umeå till bästa bok i klassen ”Wine Education” i Gourmand World Cookbook Award. Fler än 1 500 böcker från över 200 länder deltog i tävlingen. På plats i Umeå under prisutdelningen fanns 62…
-
Alla guldvinnare i Vinordic Wine Challenge
Vinnarna i Sveriges största vintävling, Vinordic Wine Challenge, är utsedda. En jury har valt ut årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i tolv kategorier. Närmare 1 100 inskickade viner bedömdes. Vinordic Wine Challenge har funnits i tjugo år och är Sveriges enda EU-certifierade vinprovning. Vinerna tävlar i olika kategorier och prisklasser. I varje…
-
Ryssarna stängs ute – även från vintävlingar
Rysslands invasion av Ukraina har skapat en bojkott av deras alkoholexport – även Systembolaget har säljstoppat ryska produkter. Nu stoppas landet också från att delta i vintävlingar. Bara några dagar efter invasionen den 24 februari beslöt Systembolaget att säljstoppa alla ryska alkoholprodukter. Vilket påverkar ett antal vodkaproducenter och den stora vinproducenten Château Tamagne på Krimhalvön –…
-
Årets vinnande vinare i Allt om Vin
Allt om Vins årliga omröstning om vilka viner som varit bäst i olika klasser har avslöjats. I juryn sitter femton av våra mest tongivande vinskribenter – där jag är en av dem. Här finns många julklappsviner att välja bland – och de håller garanterat hög kvalitet. Här är hela listan med guld, silver och brons Årets mousserande…
-
Populära vinnare av årets affärskrog och resmål
Dagens Industris bilaga Weekend utser årligen en restaurang till Årets Affärskrog – vilket man gjort sedan 1980-talet. Sedan 2017 har man också utsett Årets Resmål. Det minst överraskande valet var Astoria som Årets Affärskrog. Frantzéns nya brasserie på Nybrogatan i Stockholm har blivit omåttligt populärt med sin internationella atmosfär och breda meny. Björn Frantzén är…
-
Kullabergs Vingård får stjärnutmärkelse i Österrike
Det går bra för svenskt vin just nu. Allt fler gillar vinerna och intresset för vingårdsbesök växer stort. På svenska ambassaden i Paris serveras nu bara svenska viner. Och nyligen har Kullabergs Vingård blivit ett Star Winery. Austrian Wine Challenge, AWC, är världens största och en av de mest erkända vinbedömningarna. Vinerna provas blint två…
-
Noma i topp på World’s 50 Best – Frantzén sexa
På bara ett par veckor har danska restaurangen Noma tagit sig till världstoppen – dubbelt upp. Först var det Guide Michelin som gav dem en tredje stjärna. Nu i veckan röstades de fram som nr 1 på listan över världens bästa restauranger. Svenska Frantzén tog sig in på sjätte plats. En prestation. Under 2000-talet har…
-
Bakslag för Sverige i kock-VM
Finalen i kockarnas världsmästerskap, Bocuse d’Or, har nyligen avhållits under två dagar i franska Lyon. Sveriges deltagare Sebastian Gibrand vann silver förra gången. Nu var det bara guld som gällde. Efter den tuffa tävlingen kunde Sebastian Gibrand konstatera att satsningen inte höll. Det blev en femteplats – vilket många säkert skulle vara glada för. För…
-
Många nya stjärnor till nordiska krogar
Guide Michelin har presenterat sin nordiska guide – efter många förseningar. Många som hoppats på en få en stjärna blev bönhörda – och några fick till och med påspädning. I Sverige fick Tommy Myllymäkis krog Aira på Djurgården en stjärna. Många hade dock spekulerat om att de skulle få två. René Redzepis Noma, som i många…
-
Årets Kock avgjort för trettiosjunde gången
Efter en stenhård final stod det klart att Årets Kock 2021 heter Gustav Leonhardt. Efter en hel dags koncentrerat arbete i kockköket på Globen Annexet blev han den som kammade ihop flest poäng i alla delmoment. Gustav Leonhardt är 25 år och arbetar på Agrikultur i Stockholm. Han har redan hunnit med mycket tävlande inom…