Kategori: Nyhetsbrev
-
Vinerna som vinexperterna saknar i Sverige
Vilka viner saknar svenska vinexperter hemma i Sverige? En hel del, visar det sig, Åtminstone när nätvinshandlaren Vinoteket frågar runt bland vinskribenter om vilka önskemål de har. Här är några förslag på vad vi skribenter vill se mera av på hyllorna hos Systembolaget – och kanske uppleva mer av hos nätvinshandlarna. Mera vita viner från Rhône…
-
Svenska städer laddar för sommaren
Trots vårt vanligtvis bistra klimat för utomhusmys satsar allt fler städer på sommargator och torg. Eller är det kanske tack vare våra sex månader av kamp mot vädret som vi älskar att gå all-in när solen värmer våra frusna själar. I år behöver vi kanske mer fest och glädje än någonsin. Det tänker åtminstone krögarna…
-
Sveriges mesta prisvärda viner korade
Vinbedömningen Vinordic Wine Challenge har blivit en återkommande del av mässan GastroNord. Nyligen presenterades årets vinnare i tävlingen. Det är vanskligt att bedöma viner – och kanske ännu vanskligare att bedöma prisvärde. Men oavsett är det alltid kul att skriva om guldvinnare i en tävling. När årets Vinordic Wine Challenge genomfördes delades det ut 54…
-
Nytt vinprojekt på vermentino för Hollywoodskådisen
Skaffar man sig en större egendom i Provence är det troligt att man får en vingård på köpet. Och precis så blev det för George Clooney när han och hustrun övertog Domaine de Canadel. Egendomen Domaine de Canadel köptes redan 2021 av George Clooney och hans hustru Amal Alamuddin. Vilket jag har berättat om tidigare.…
-
Magnus Nilsson har köpt restaurang i Båstad: ”det blev lite tokigt”
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig. – Det blev lite tokigt – jag borde varit mer försiktig, säger Magnus Nilsson till mig när jag ringer upp. Enligt Magnus Nilsson började det med att den lokala nättidningen Bjärenu helt oannonserat skrev några…
-
De två största aktörerna på nätvinsmarknaden går ihop
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid över Systembolaget har de diskuterat samarbete. Och nu tar de ett steg till när de båda slår ihop sina vinlådor. Inte bokstavligt dock då de fortfarande ska arbeta under sin nuvarande varumärken. De två ledande…
-
Nu intar Jacob Holmström Tylösand
En av årets mest efterlängtade krogöppningar är nu ett faktum. På första parkett mot havet har Jacob Holmström öppnat sin drömkrog Fyr. Det är nu två år sedan Jacob Holmström med kompanjonen Anton Bjuhr lämnade sin tvåstjärniga krog Gastrologik i Stockholm. Anton flyttade till Vejbystrand – där hans fru kommer ifrån. Jacob flyttade till sin gamla…
-
VECKANS FEM – vårens första vinfavoriter
Våren närmar sig – och med det ändrar vi våra vinpreferenser. Lite lättare och allt oftare vita. Här är fem viner som passar till vårens fräschare rätter. Vintipsen är från Svenska Dagbladet. Här hittar du fler. Bonterra Chardonnay 2022, USA, Kalifornien, 151 kr, nr 16632 Bonterra i norra Kalifornien är en föregångare för hållbar vinproduktion.…
-
Vinbilar, prepperöl, AI-flaska och vinbar i Stadsbiblioteket
Det har blivit tradition att hitta på första-april-skämt i dryckesbranschen – åtminstone bland några av aktörerna. Här är några jag noterade i år och tyckte var kul. Mest genomarbetad är Vinotekets lansering av en vinbil – som en glassbil för vuxna. Bara det är ju skojigt. Vinbilen är alltså en liten lastbil fylld med vin…
-
Motboken – fördomsfull och diskriminerande
Ingen av oss som läser detta har väl erfarenhet av motboken – det system som styrde svenskarnas alkoholinköp fram till 1955. Nu är boken aktuell igen på Spritmuseum under utställningen True Crime som pågår fram till december. Bakgrunden till utställningen är att det under första halvan av förra seklet rådde totalt rusdrycksförbud på flera håll i…