Pandemi eller inte – bubbel måste vi ha. Även om champagnehögtider som bröllop och födelsedagar varit få under året har man inte tappat mycket i försäljning. Nu i år har till och med försäljningen stigit med sextio procent första kvartalet
Systembolaget har en vana att stämma alla som de anser inkräktar på deras monopol. Det har både Vivino och Winefinder fått känna på. Men det är inte alltid det går Systembolagets väg. Nu har de förlorat mot Vivino och det
Hela världen har börjat älska rosévin. Bara Provence har dubblat sin export de senaste fem åren. Idag finns inte många producenter i Europa som vågar avstå från att vara med i rosévinsracet på sommaren. Boxar inräknade finns det nästan femhundra
Sköna maj välkomnar med sex viner som passar bra till lättare rätter med vårens primörer. VITT Wente Morning Fog Chardonnay 2018 USA, Kalifornien, 139 kr, nr 74147, vitt fylligt & smakrikt Klassisk kalifornisk chardonnay på hög nivå – rik smak med
Våren är här – åtminstone på Systembolaget. Här är några av vårens viner som passar bra för mig i vår. Och kanske även för dig. VITT Kleine Zalze Cellar Selection White blend 2020, Sydafrika, Western Cape, 99 kr, nr 20035
Just denna vår finns det behov att att komma iväg någonstans – om en bara för ett par nätter. Då är ett weekendhotell med bra restaurang det rätta valet. Här har jag valt ut åtta upplevelser från en guide jag skrev
I nordvästskånska Höganäs finns fler vingårdar än någon annanstans i Sverige. De två största producenterna har runt fyrtio hektar vingårdar tillsammans. Det är ett av skälen att kommunen nu ansöker om test av gårdsförsäljning – för tredje gången. Kullahalvön mellan
Snart är det påsk. En högtid som alltmer kretsar kring mat och dryck. Det är ytterligare några dagar av året då vi helst ställer fram öl och snaps på bordet. Det är dock inte alla som uppskattar dessa drycker. Många
Äntligen är det snart dags för nya Bondfilmen: No Time to Die. Ingredienserna är de vanliga med elaka skurkar, lyx, action och dyr alkohol. Sedan femtio år har dryckerna bestått av vodka martini och Bollinger Champagne. Men hur mycket dricker
Den brittiske vinskribenten, vinprovaren och vinutbildaren Steven Spurrier har nyligen gått bort 79 år gammal. Han är mest ihågkommen för den omskakande Paris Tasting 1976. Få andra i vinvärlden har påverkat så många så mycket. Denne verklige gentleman skrev och